Кафе «Галка», заведение расположенное на одной из центральных улиц Львова — Ковжуна, служит эталоном и по интерьеру, и по уровню ассортимента и обслуживания среди других схожих по позиционированием заведений.
Когда перед руководством компании встал вопрос выбора программного обеспечения для автоматизации учета в фирменной кафе «Галка», оно обратилось к «Медиа Сервис» — партнеру компании 1С-Рарус в Украине.
Выбор в качестве партнера компании «Медиа Сервис» не был спонтанным, были учтены:
- опыт позитивного сотрудничества на предыдущих проектах автоматизации (автоматизация Торгового дома «Галка», Галка Маркета т.п.);
- возможность автоматизации «под ключ» с поставкой, монтажом и вводом в эксплуатацию необходимого торгового оборудования;
- успешные примеры внедрения других заведений общественного питания, кафе, баров и ресторанов.
Задачи автоматизации: в короткий срок автоматизировать учет в фирменном кафе, начиная от рабочих мест в зале и кухне, заканчивая рабочими местами бухгалтеров и управляющего.
В качестве основы для создания информационной было предложено остановиться на комплексе программ «1C-Рарус: Общепит, редакция 8, ПРОФ» системы программ «1С:Предприятие 8» (в качестве бэк-офиса и учетной бухгалтерской системы) и «1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе» (в качестве фронт-офиса) .
Как показали результаты внедрения это был правильный выбор.
Программно-аппаратный комплекс был введен в эксплуатацию за одну неделю, комплекс работ включал в себя: подготовку и монтаж оборудования, поставку и настройку программного обеспечения, обучение пользователей. .
Всего в рамках проекта были выполнены следующие этапы:
- Демонстрация функционала программных продуктов;
- Поставка программных продуктов;
- Поставка торгового оборудования;
- Настройка программных продуктов;
- Интеграция торгового оборудования с учетными системами;
- Обучение пользователей;
- Запуск системы в эксплуатацию;
- Разработка и выпуск пластиковых магнитных карточек персонала и внедрения соответствующего функционала в программных продуктах;.
- Разработка и выпуск пластиковых карт постоянных клиентов и внедрения соответствующего функционала в программных продуктах. ;
- Сопровождение программно-аппаратного комплекса после запуска.
Работы были выполнены согласно предварительно согласование графиков. .
На текущий момент ведется сопровождение и консультационная поддержка пользователей программных продуктов и обслуживание торгового оборудования.
Программный продукт «1C-Рарус: Общепит, редакция 8, ПРОФ» системы программ «1С: Предприятие 8» предназначен для автоматизации бухгалтерского и налогового учета деятельности ресторанов, кафе, подразделений общественного питания гостиничных комплексов, производственных и кондитерских цехов.
Программный продукт разработан на основе конфигурации «Бухгалтерия 8 для Украины», в которую добавлены все необходимые механизмы для ведения бухгалтерского учета на предприятии общественного питания.
Программный продукт «1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе» используется для автоматизации ресторанного фронт-офиса. Основное назначение – управление работой персонала предприятия по оформлению предварительного заказа блюд и товаров и оформления факта продажи. Работа с заказами посетителей (печать, дозаказ, отмена, перенос, выписка гостевых счетов, окончательная оплата), подключение специального торгового оборудования, анализ продаж, выработки официантов, загруженности залов в режиме on-line.
Типовое решение позволяет создать специализированные персональные рабочие места следующих работников:
- Администратора автоматизированной системы управления торговым процессом.
- Менеджера изменения.
- Кассира.
- Официанта.
- Бармена.
Используемое торговое оборудование:
Рабочее место бармена, официанта:
- Контактный монитор TYSSO 15 «MSR
- Фискальный регистратор Datecs FP-3530T
- Термопринтер PRP-085 RS-232/USB ГП
Кухня:
- Термопринтер PRP-085 Ethernet