Автоматизация деятельности столовой на базе программного продукта «1C-Рарус:Общепит, редакция 8, ПРОФ» ООО «Колибри».

Автоматизация деятельности столовой выполнена на базе программного продукта «1C-Рарус:Общепит 8» (Статус «1С:Совместимо»).

Прикладное решение – ПП «1C-Рарус:Общепит 8» позволяет автоматизировать бухгалтерский и налоговый учет предприятий общественного питания.

«1C-Рарус:Общепит 8» позволяет решать задачи складского учета, разделки товара, калькулирования себестоимости полуфабрикатов и блюд, учета реализации с автоматическим формированием проводок по бухгалтерскому и налоговому учету.

Основные функциональные возможности продукта:

• Многофирменный учет, количественно-суммовой учет в разрезе организаций и складов.
• Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
• Учет по алгоритмам «ФИФО», «По средней».
• Поддержка механизма «отложенной» партионности.
• Работа с технологическими картами, калькуляция блюд и полуфабрикатов.
• Ведение складского учета: поступление, перемещение, инвентаризация и списание ТМЦ.
• Производственный учет. Возможности расширенного анализа и коррекции производства. Прямая и обратная схема производственного документооборота.
• Учет розничной и оптовой реализации.
• Формирование аналитической и унифицированной отчетности.

 – Типовое решение оказывает реальную помощь в выполнении многих функций, выполняемых разными сотрудниками предприятия общественного питания — технологами, поварами, заведующими производством, калькуляторами, кладовщиками, бухгалтерами, отвечающими за различные участки учета.

 – Использование «1C-Рарус:Общепит 8» позволяет решать задачи складского учета, разделки товара, калькулирования себестоимости полуфабрикатов и блюд, с автоматическим формированием проводок по бухгалтерскому и налоговому учету.

Сотрудниками «1С-Рарус НН» проведена демонстрация возможностей программы, оказана помощь в установке программы.
В настоящее время оказывается консультативная помощь при работе с программным продуктом.