Автоматизация системы управления в кафе «Царское село» (Юридическое лицо ООО «Мамина кухня») выполнена на базе типового решения «1С-Рарус: Управление рестораном, ред.2» (статус «1С:Совместимо») системы программ «1С:Предприятие 8» и «1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе (фронт-офис), ред.2,5» системы программ «1С:Предприятие 7.7».
Отличительные особенности программы:
- Построение подсистем на базе управленческого баланса.
- Ведение управленческого учета в одной информационной базе в разрезе организаций.
- Управленческий учет по компании в целом.
- Способы оценки материально-производственных запасов (МПЗ) по средней себестоимости, методом ФИФО и ЛИФО для каждой организации в отдельности.
- Оперативное планирование закупок, производства, продаж.
- Учет комплексных обедов и типов питания, учет специй, учет продуктов по срокам хранения, учет сезонности.
- Ведение регламентного и управленческого учета в одной информационной базе.
- Использование «Мастеров» ввода документов при оформлении типовых хозяйственных операций.
- Обмен данными с различными «фронт-офисным» системами.
Внедрение программного продукта позволило автоматизирвоать такие участки учета как:
- калькулирование блюд,
- расчет себестоимости блюд,
- складской учет номенклатуры,
- взаиморасчеты с поставщиками и покупателями,
- банк, касса,
- подотчетные лица.
Настроен обмен данными с бухгалтерской программой.
С помощью программного решения пользователи получили возможность формировать аналитические и финансовые отчеты, а также специализированные отчеты, такие как Калькуляции за период, состав блюда, товарный отчет, анализ выпуска продукции и т.д.
Специалистами ООО «Автоматизация Вашего предприятия» (Партнер «1С-Рарус») выполнены следующие работы по внедрению программного продукта:
- Проведена демонстрация возможностей программного продукта;
- Установка программы;
- Обучение пользователей работе в системе;
- Подключение и настройка торгового оборудования;
- Настройка обмена данными между бэк и фронт системами;
- Доработка бэк и фронт систем под конкретные особенности учета в компании;
- Сопровождение системы.
Поставлено торговое оборудование: Фискальные регистраторы, POS – компьютеры, считыватели магнитных карт, принтеры чеков.
