Ведущим семинара выступил Алексей Павлов – руководитель проектов группы автоматизации учета компании «1С-Рарус», г. Москва («1С-Рарус» – компания-разработчик программ для автоматизации предприятий общественного питания).
Местом проведения стал Учебный Центр ОблПотребСоюза в г. Арзамас Нижегородской области. Программа была представлена теоретической и практической частями.
В первой половине мероприятия Алексей Павлов провел презентацию отраслевого решения компании «1С-Рарус» - «1С-Рарус:Комбинат питания», разработанного для автоматизации управленческого учета на предприятиях общественного питания.
В ходе выступления акцент был сделан на функциональных особенностях программного решения: приходовании продуктов, составлении рецептуры приготовления блюд в программе, «приготовлении» блюд в программе и их передачи в реализацию. Речь также шла о возможностях реализации обмена данными с большим количеством точек продаж, технических возможностях интеграции решения «1С-Рарус:Комбинат питания» с используемыми на предприятиях общественного питания системами бухгалтерского учета.
Алексей также поделился с участниками своим опытом автоматизации учета различных предприятий общественного питания, акцентировал внимание на ключевых моментах данных проектов.
Во второй части участникам было предложено «знакомство» с возможностями программы посредством работы в ней.
Слушатели заняли места за компьютерами и на тестовом примере (который транслировался лектором на экран) «приготовили» в программе солянку, торт и произвели заготовки полуфабрикатов.
Всем участникам была предоставлена возможность индивидуального изучения аналитических отчетов, которые создаются в программе для управления и планирования выпуска и реализации блюд.
Новый формат мероприятия был оценен слушателями как полезный и доступный.
Участники отметили:
- и удобный формат семинара:
Чепурная Светлана Евгеньевна, менеджер общественного питания НижегородОблПотребСоюза, – «Данный формат семинара очень удобен. Теоретическая часть, подкрепленная практическими примерами, сделали представленную информацию более доступной для наших бухгалтеров. Ни у кого в ходе решения тестовых примеров не возникло особенных трудностей, что говорит о простоте функционала представленной нам программы».
- и функциональные возможности программы «1С-Рарус:Комбинат питания»:
Логинова Анна, компьютерный техник Лукояновского райпо, - «В рамках семинара подробно рассматривалась работа отраслевого предприятия на практических примерах. Самые важные достоинства данной программы – это автоматизация производственного процесса, от поступления продукции на склад до выпуска и реализации конечного блюда. Использование данной программы на предприятиях общественного питания просто необходимо. Для более точного и «чистого» учета. Я считаю, что наше предприятие при использовании данной программы выйдет на более высокий уровень. «1С-Рарус:Комбинат питания» отвечает всем нашим требованиям!!!!»
