Отель «Шератон Палас» входит в корпорацию «Starwood Hotel & Resorts» — одной из ведущих гостиничных сетей в мире. Корпорация управляет 850 отелями в более чем 95 странах мира. Общая численность персонала компании насчитывает 145 000 человек.
Отель «Шератон Палас» был построен в 1993 году и является одним из первых в Москве отелей международного класса. Современная «пятизвездочная» гостиница «Шератон Палас» предлагает высокий уровень сервиса и комфорта. Все номера отеля отвечают самым высоким стандартам, оснащены беспроводным интернетом Wi-Fi, звуконепроницаемыми окнами, спутниковым телевидением, кондиционерами с индивидуальным контролем. К услугам клиентов три ресторана с живой музыкой, бар, пять современных конференц-зала, фитнес-центр.
Для более эффективной организации контроля над работой ресторанов и бара руководством отеля было принято решение о внедрении современной системы, позволяющей автоматизировать управление сетью ресторанов и баров в отеле. По итогам проведенного анализа рынка программных продуктов, выбор был остановлен на программе, наиболее полно отвечающей предъявляемым требованиям, — «1С-Рарус: Управление рестораном». Решение разработано на технологической платформе «1С:Предприятие 8.0».
В результате проекта специалистами компании «1С-Рарус» были автоматизированы следующие бизнес-процессы: получение, перемещение, потребление, списание продуктов и напитков в ресторанах и на кухнях гостиницы; расчет себестоимости производимой продукции; ведение складского учета; загрузка данных о продажах из «фронт-офис»; перенос номенклатурного справочника из системы складского учета. С программой «1С-Рарус: Управление рестораном» работают 8 пользователей: экономист, бухгалтер-калькулятор, технолог, шеф-повар, закупщик, кладовщики. Для автоматизации бухгалтерского и налогового учета в отеле выполнено внедрение программный продукт «1С:Бухгалтерия 8.0».
В планах дальнейшего сотрудничества «Шератон Палас Отель» и компании «1С-Рарус» автоматизация кадровой службы отеля.
Справка о компании «Шератон Палас Отель»
Пятизвездочная гостиница «Шератон Палас Отель» открыта в 1993 году. «Шератон Палас Отель» располагается на Тверской-Ямской улице: недалеко от Красной площади, Кремля, Большого Театра, международного выставочного центра на Красной Пресне. В отеле располагаются 212 просторных, комфортабельных номера, включая 14 номеров класса «Полулюкс» и «Люкс»; обстановка и удобства в номерах отвечают самым высоким современным стандартам: кондиционер с индивидуальным контролем; цветное спутниковое телевидение, радио; мини-бар; звуконепроницаемые стекла; телефон с прямым набором, доступом в Интернет и автоответчиком. Имеются номера для некурящих гостей и инвалидов. К услугам клиентов три ресторана с живой музыкой, бар, пять современных конференц-зала, фитнес-центр.