Для отображения персонализированного контента и рекламных сообщений, а также хранения личных настроек на локальном компьютере веб-сайты «1С-Рарус» используют технологию cookie и аналогичные. Продолжив использование наших веб-сайтов, Вы даете согласие на обработку персональных данных, выражаете согласие с Политикой конфиденциальности rarus.ru и применением этих технологий.
Продолжив использование веб-сайтов «1С-Рарус», Вы даете согласие на обработку персональных данных, выражаете согласие с Политикой конфиденциальности.
Интернет-магазин Доставка

Мы выбрали для Вас офис в Москве.

Вы можете изменить его на офис в другом городе.

1c-crm-red

Партнер «1С-Рарус» – ООО «Автоматизация Вашего предприятия» выполнил автоматизацию учета в кулинарии. ООО «Мамина кухня»

4 Сентября 2009
Партнер «1С-Рарус» – ООО «Автоматизация Вашего предприятия» выполнил автоматизацию учета в кулинарии. ООО «Мамина кухня»

Автоматизация учета кулинарии в ООО «Мамина кухня» выполнена с помощью программного продукта «1C-Рарус: Управление рестораном. Редакция 2»  (статус «1С:Совместимо») системы программ «1С:Предприятие 8».

Основные функциональные возможности конфигурации «1C-Рарус: Управление рестораном. Редакция 2»:

Структура компании и управление:

  •  Учет от имени нескольких организаций на любом количестве складов, с возможностью ведения управленческого и регламентированного учета в одной информационной базе; 
  •  Элементы CRM. 

Ценообразование:
  •  Неограниченное количество категорий цен; 
  •  Возможность рассчитывать продажные цены на продукцию по заданной наценке к себестоимости. 

Управление поставками:
  •  Оперативное планирование закупок; 
  •  Заказ товара на основании планируемого объема выпускаемой продукции; 
  •  Контроль оплаты и поставки. 

Управление складским запасами:
  •  Учет МПЗ по алгоритмам: «ФИФО» и по «Среднему»; 
  •  Расширенные механизмы инвентаризации: оперативная, алкоголя, полуфабрикатов; 
  •  Возможность передачи полуфабриката «как товара» для принимающего подразделения (для сетей). 

Производство:
  •  Выпуск продукции (наборов, блюд, полуфабрикатов) с расчетом себестоимости; 
  •  Проработка рецептуры блюда для составления калькуляции на «фирменные» блюда. Автоматический расчет выхода готового блюда; 
  •  Ведение списка рецептур, составление калькуляций. Возможность выбора способа расчета основной рецептуры: по флагу Основная, по периоду действия в конкретном подразделении с учетом наследования по иерархии подразделений; 
  •  Возможность запрета приготовления какого-либо полуфабриката на указанной точке (для сетей); 
  •  Возможность использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности; 
  •  Поддержка взаимозаменяемости продуктов (в рамках одной или всех технологических карт); 
  •  Ручная корректировка, добавление и удаление списываемых в производство продуктов; 
  •  Расчет калорийности и энергетической ценности полуфабрикатов и блюд; 
  •  Учет сезонных коэффициентов перерасхода; 
  •  Учет специй. 

Складские перемещения:
  •  Перемещения продуктов на кухни для производства блюд, либо в розничную продажу на точки реализации; 
  •  Проведение инвентаризации на складе товаров, полуфабрикатов, блюд. Списание продуктов. 

Реализация товаров и блюд:
  •  Отражение в конфигурации розничного и оптового документооборота; 
  •  Возможность отражения реализации товаров и блюд с модификаторами. 

Отчеты и печатные формы:
  •  При помощи программного продукта можно сформировать следующие большое количество аналитических отчетов; 
  •  Печатный вид документов и отчетов соответствует формам, указанным в альбоме унифицированных форм, утвержденных Госкомстатом России.


Внедрение программного продукта позволило автоматизировать такие задачи, как

  • Калькулирование блюд,
  • расчет себестоимости блюд,
  • складской учет номенклатуры,
  • взаиморасчеты с поставщиками и покупателями,
  • банк, касса,
  • подотчетные лица,
  • обмен данными с бухгалтерской программой



Специалистами фирмы «Автоматизация Вашего предприятия» (Партнер «1С-Рарус») выполнены следующие работы по внедрению программного продукта:

  • проведена демонстрация возможностей программного продукта, 
  • осуществлена настройка работы с торговым оборудованием: весы DIGI, принтеры этикеток, кассовые терминалы ШТРИХ-М, 
  • произведено изменение конфигурации под особенности ведения учета в Компании. 


В настоящее время оказывается консультационная поддержка пользователей программы.


Благодарность за внедрение:
Офис:
1С-Рарус Москва
Количество АРМ:
10
Города клиентов:
Киров
Заинтересованы в сотрудничестве?
Нужна консультация?
Свяжитесь с нами!
Заказать обратный звонок
1c@rarus.ru
Для отображения персонализированного контента и рекламных сообщений, а также хранения личных настроек на локальном компьютере веб‑сайты «1С‑Рарус» используют технологию cookie и аналогичные. Продолжив использование наших веб‑сайтов, Вы даете согласие на обработку персональных данных, выражаете согласие с Политикой конфиденциальности rarus.ru и применением этих технологий.
Продолжив использование веб‑сайтов «1С‑Рарус», Вы даете согласие на обработку персональных данных, выражаете согласие с Политикой конфиденциальности.
Facebook Vkontakte Youtube Instagram