Liverpool English Pub – настоящий английский паб, недавно открывшийся почти в самом центре Львова. Здесь можно отведать настоящие английские блюда и окунуться в атмосферу Британии. Есть большой выбор английского пива и шотландского виски.
Открытию заведения предшествовал этап исследования рынка, в том числе возможностей по управлению аналогичными кафе. Руководство паба «Ливерпуль» изучило тонкости ведения учета в подобных учреждениях, проанализировало трудности, с которыми сталкивается персонал. В результате было принято решение об автоматизации всех бизнес-процессов предприятия.
Василий Верхола, директор паба «Ливерпуль», обратился в компанию «Медиа Сервис» за квалифицированной помощью в подборе и внедрении программы для автоматизации учета и управления в кафе.
Основные требования заказчика:
Возможность управлять меню, заказами и залами;- Ведение бухгалтерского и налогового учетов;
- Возможность вести многофирменный учет;
- Ведение партионного и складского учетов;
- Подключение различного торгового оборудования.
Учитывая специфику деятельности и пожелания заказчика, специалисты компании подобрали комплекс программ – «1С-Рарус:Общепит, редакция 8, украинская версия» и «1С-Рарус:Ресторан (фронт-офис)».
Отраслевое решение «1С-Рарус:Общепит, редакция 8, украинская версия» разработано на основе программы «1С:Бухгалтерия 8 для Украины», в которую добавлены все необходимые механизмы для ведения бухгалтерского учета на предприятии общественного питания. Благодаря этому были реализованы основные требования заказчика. А также появилась возможность:
Использовать нормативно-справочную информацию;- Учитывать рецептуры приготовления блюд и списание продуктов;
- Формировать управленческую и регламентированную отчетности:
- калькуляции за период;
- состав блюда;
- товарный отчет;
- анализ выпуска продукции;
- расход продуктов;
- контрольный лист расхода продуктов;
- расход специй;
- заборный лист;
- ведомость остатков.
Управление фронт-офисом паба автоматизировано с помощью решения «1С-Рарус:Ресторан (фронт-офис)». Созданы персонализированные рабочие места администратора, официанта, бармена. Появились возможности для управления меню, работы с заказами (печать, дозаказ, отмена, перенос, выписка гостевых счетов, окончательная оплата) и залами. Разработано и настроено применение дисконтных карт клиентов.
В результате за 3 месяца работы паба число клиентов выросло в 1,5 раза. С помощью созданной информационной системы сотрудники смогли достичь оптимального сочетания скорости и качества обслуживания.
Василий Верхола, директор паба «Ливерпуль», отметил результаты внедрения: «Сегодня с помощью информационной системы мы быстро и качественно обслуживаем клиентов, количество которых постоянно растет. Система позволяет мне получать достоверную и важную информацию о работе предприятия. На основе этих данных я принимаю своевременные решения, которые позволяют оптимизировать работу кафе-паба, улучшать уровень обслуживания. Это положительно отражается на репутации заведения».
Liverpool English Pub – настоящий английский паб, недавно открывшийся почти в самом центре Львова. Здесь можно отведать настоящие английские блюда и окунуться в атмосферу Британии. Есть большой выбор английского пива и шотландского виски.
Компания «Медиа Сервис» вышла на рынок ИТ-услуг Украины в 2004 году, основными направлениями деятельности стали распространение лицензионного программного обеспечения и разработка и внедрение решений экономического направления, разработанных на базе программных продуктов фирмы «1С».
Сегодня группа компаний «Медиа Сервис» является официальным партнером фирмы «1С» и партнером компании «1С-Рарус» в Украине. Имея статусы 1С:Франчайзи, 1С:Авторизированный Учебный Центр, Центр сертифицированного обучения фирмы «1С», Авторизированный Центр Сертификации фирмы «1С», Группа компаний «Медиа Сервис» предоставляет полный спектр качественных услуг по автоматизации управления и учета на предприятиях.
Компания планирует дальнейший рост, открытие филиалов в Киеве и юге Украины. Особое внимание уделяется развитию нового направление интеграции.
