Автоматизация хлебобулочного производства

Заказать консультацию

Описание

Хлебобулочное производство является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности и социально значимой отраслью экономики, ответственной за выполнение задачи по выработке продукции первой необходимости.

Важнейшим условием улучшения экономического положения хлебобулочных предприятий и успешной борьбы за покупателей сегодня становится автоматизация производства.

Внедрение современных систем автоматизации хлебобулочных предприятий позволит комплексно автоматизировать деятельность предприятий с учетом производственной и финансово-хозяйственной специфики хлебобулочной отрасли.

Для кого предназначена автоматизация?

Хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Малых пекарен.
Мини-пекарен при предприятиях сетевой торговли и в сфере общественного питания.
Предприятий пищевой промышленности, имеющих в структуре обособленные хлебобулочные цеха.

Решение потребностей кондитерских предприятий

Организация контроля качества сырья и готовой продукции.
Использование бестарных складов для хранения сырья.
Максимально быстрый ввод первичной документации и обмен электронными документами.
Распределение клиентов по менеджерам, работа в рамках рабочих смен.
Гибкая ценовая политика при работе с клиентами.
Учет номенклатуры в разных единицах измерения.
Осуществление возвратов черствой продукции и учет возвратной тары.
Оперативное планирование закупок для обеспечения бесперебойной работы производства.
Планирование ежедневных заданий на изготовление продукции.
Расчет потребности в сырье на выпуск продукции с учетом влажности основного сырья.
Ежедневное составление производственных отчетов о движении и выходах готовой продукции, расходе сырья и материалов.
Персонификация ответственности работников, работа в рамках производственных смен.
Оперативная регистрация выпуска продукции в течение смены.
Фиксирование фактических ресурсных затрат на производство и их остатков.
Инвентаризация и выявление отклонений фактического расхода сырья от нормативного на конец смены.

5 ключевых преимуществ автоматизации

Комплексное управление хлебобулочным предприятием.
От заказов покупателей, поступления и хранения сырья, производства и выпуска готовой продукции до реализации и доставки.
Работа производственных подразделений в единой информационной среде с бухгалтерской службой.

Подготовка управленческих отчетов по анализу:
- движения готовой продукции;
- расхода материалов;
- нормативного расхода воды;
- выходов готовой продукции;
- влажности номенклатуры;
- взаиморасчетов с клиентами;
- статусов заказов покупателя.
Инструмент анализа специфики отраслевой деятельности.
Решение позволяет комплексно управлять автопарком компании: создавать журналы маршрутов доставки, подбирать транспорт, создавать путевые листы, оперативно отслеживать местонахождение транспорта с помощью спутникового мониторинга, контролировать расходы на ГСМ, печатать комплекты документов.
Новые возможности быстрого создания заказов клиентов:
- по разнарядке;
- через адаптер EDI;
- из файла Excel;
- из формы быстрого заказа покупателя.
Простота обновления программного продукта.
Модульный подход в разработке отраслевого функционала обеспечивает бесшовную интеграцию и быстрое обновление.

Программные продукты для автоматизации кондитерских предприятий

1C:Хлебобулочное и кондитерское производство 2.
Модуль для 1С:ERP 2

Программный продукт предназначен для комплексной автоматизации управления и учета деятельности предприятий, занимающихся производством кондитерских изделий. При разработке решения был учтен накопленный опыт решения «1C:Хлебобулочное и кондитерское производство» более, чем на 150 предприятиях отрасли.

Подробнее

1С:Бухгалтерия хлебобулочного и кондитерского производства

Программный продукт предназначен для комплексной автоматизации бухгалтерского, налогового и управленческого учета небольших кондитерских производств. В программу заложены механизмы ценообразования, учета заказов покупателей, планирования производства, управления реализацией и доставкой.

Подробнее

Статьи по теме «Автоматизация хлебобулочного производства»

Информационные системы контроля производства хлебопекарной и кондитерской продукции

Информационные учетные системы показывают реальную картину текущих процессов на предприятии, позволяя анализировать и принимать обоснованные решения, направленные на снижение себестоимости и повышение качества готовой продукции, снижение объемов незавершенного производства и брака.

Заинтересованы
в сотрудничестве?
Нужна консультация?

Заказать обратный звонок

Заинтересованы в сотрудничестве?
Нужна консультация?
Свяжитесь с нами!

Заказать обратный звонок

1c@rarus.ru