Как включить контроль заполения полей при регистрации нового клиента вместе с контрагентом? См скрин, при данном помощнике если поставить галку создания контрагента, то контрагент создастся с пустым ИНН
Воспользуйтесь типовым помощником ввода, но и в нем поле ИНН не обязательно для заполнения(но оно есть). В Персональных настройках выставите нужные значения-скрин.