Настройка обмена с кассой в 1С:Управление предприятием общепита

Кассовые узлы

Для настройки обмена с кассой необходимо завести кассовые узлы. Заводим кассовый узел для обмена, например, с «РестАрт» (необходимо точно знать, какая программа стоит на кассе, чтобы выбрать нужный тип). Переходим в раздел «Обмены» → «Кассовые узлы».

Указываем, в каких организациях эта касса работает, в какие кассы включен узел. Необязательно для каждой кассы делать отдельный кассовый узел, в кассовый узел может входить несколько касс. Далее идут различные параметры выгрузки, выбираем, какие данные нужно выгружать на кассу.

Также указываем объекты для выгрузки, тип определения розничных цен продажи и вид меню.

Создание целевых документов. Это производственный, продажный документ списания, который разбит на два этапа. Сначала загружаются чеки, затем из этих чеков формируем и компонуем по‑разному целевые документы.

Если нужно отдельно загружать выпуск продукции, отдельно отчеты о розничных продажах, то нужно выключить функцию «Использовать комплексные выпуски». Если ее включить, то формируется выпуск срочной реализации, выпуск со списанием и т. д. Если выпуск не нужно делать или он уже сформирован, все произвели и хотим только закрыть документ продаж, выключаем функцию «Оформлять производство».

Реализация маркированных товаров

На кассе часто требуется отсканировать маркируемый товар и товар, который подлежит списанию в ЕГАИС. Чтобы автоматически сформировались документы выбытия из оборота по ИС МП, либо документы списания ЕГАИС, включаем функции «Оформлять документы ЕГАИС» и «Оформлять документы ИС МП». При этом нужно учитывать, что маркированные товары могут выводится из оборота через ОФД, тогда функции не включаем.

В этой же вкладке определяется склад реализации и склад приготовления. Либо по умолчанию ставятся определенные склады, либо можем разбивать по залу документа продажи или по месту печати.

Например, в одном чеке есть и барная продукция и кухонная, марка выходит и на кухню, и на бар. Лучше, чтобы отдельный документ сформировался на барную продукцию, отдельный на кухонную. В этом случае ставим «по месту печати».

Настройки соответствий относятся к документам ИС МП «Честный знак». Можно выбрать, какие показатели заполнять в момент формирования документа.

Для настройки обменов с системами «Честный знак», ЕГАИС, ВетИС переходим в раздел «Маркировка». Выбираем действие, например, «интеграция с ВетИС». Ставим галочку «Учет подконтрольных товаров» прописываем все нужные варианты подключения к ВетИС. Можно настроить фоновые задания по автоматическому обмену с ВетИС, реализована возможность автоматически гасить входящие транспортные операции.

Интеграции с остальными системами настраиваются аналогичным образом.

Обмен с кассовой системой

Настраивается в разделе «Обмены». Можно настроить автоматический обмен в фоновом задании для загрузки чеков в систему, либо перейти в «Обмен с удаленными кассами» и выбрать нужный кассовый узел.

Чеки создаются в разделе «Продажи» → «Чеки Общепита». По чекам можно создавать целевые документы в разделе «Обмены» → «Создание целевых документов по чекам Общепита».

Выбираем, какой период обрабатываем, обновляем список документов по чекам и создаем документы по тем настройкам, которые сделали. Можно сделать настройку в фоновом задании, чтобы формирование целевых документов происходило, например, ночью, и на утро было видно готовые и проведенные документы.

Документ «Выпуски блюд»

Находится в разделе «Производство». На примере готовили картофель очищенный, после чего остались отходы. Одним выпуском можно картофель переместить на другую точку, списать, продать в розницу или в опт.

При выборе операции сформируется отдельный документ для совершения действия.

Подготовлено на основе вебинаров «1С‑Рарус»