Быстрая автоматизация предприятия питания с помощью продуктов «РестАрт:Фаст-фуд» и «1С:Управление предприятием общепита»

Уважаемые дамы и господа!

Компания «1С‑Рарус» приглашает вас принять участие в бесплатном вебинаре:

Быстрая автоматизация предприятия питания с помощью продуктов
«РестАрт:Фаст-фуд»
и «1С:Управление предприятием общепита»

Дата проведения: 18 января 2023 года.
Время проведения: 11:00–13:30 по московскому времени.

Докладчик

Драгунов Александр,
руководитель учетного направления отдела автоматизации предприятий питания и гостеприимства, компания «1С‑Рарус», г. Москва.

Рыданов Андрей,
руководитель направления кассовых систем отдела автоматизации предприятий питания и гостеприимства, компания «1С‑Рарус», г. Москва.

Программа вебинара

• Общее описание программных продуктов и сфера применения.
• Основные функциональные возможности.
• Архитектура системы — кассовая часть (фронт-офис) и учет (бэк-офис).
• Работаем с учетом — обеспечиваем снабжение, работу склада, контролируем производство и показатели деятельности:
  • Начало работы. Основные настройки и учетная политика.
  • Возможность использования Онлайн-сборника рецептур FoodCOST с продуктами и КБЖУ для быстрого начала работы.
  • Создаем организационную структуру предприятия: организации, склады.
  • Формируем справочник номенклатуры: товары, материалы, полуфабрикаты, блюда. Задаем ШК для быстрой идентификации товаров.
  • Заполняем рецептуры для блюд и полуфабрикатов.
  • Производственные настройки — сезонные коэффициенты, аналоги, специи, выделенные цеха полуфабрикатов.
  • Формируем справочник меню, назначаем цены.
  • Настраиваем кассовые узлы для обмена с кассовой частью. Разные схемы создания целевых документов, настройки миграции данных.
  • Настраиваем работу с ЕГАИС, Меркурий и маркировкой.
  • Проводим инвентаризацию складов и производства.
  • Получаем различные отчеты о деятельности предприятия.
  • Выгружаем данные в 1С:Бухгалтерию для отражения операций в регламентированном учете.
• Работа с кассовой системой — обеспечиваем быстрое и качественное обслуживание гостей:
  • Основной режим работы — АРМ Кассира.
  • Варианты настройки и адаптации интерфейса.
  • Работа с модификаторами, создание бизнес-ланчей.
  • Автоматическое разделение заказа на чеки по юрлицам.
  • Режим быстрого набора заказа — по ШК, по кодам, быстрые позиции меню.
  • Настройка работы кухни — статусы заказов, разделение по цехам, настройка прав доступа и ролей пользователей.
  • Работа кассы в режиме оплаты наличными и с помощью эквайринга, применение СБП и внешних платформ лояльности.
  • Назначение скидок (ручные, автоматические, условия срабатывания).
  • Настройка схем учета дотаций и питания по лимитным картам.
  • Управление печатью фискальных чеков и их отправкой по SMS\e-mail.
  • Работа кассы с использованием скидок, закрытие смены.
  • Варианты обмена с бэк-офисом (онлайн, в конце смены).
• Ответы на вопросы.

Дополнительную информацию о мероприятии можно узнать:

• тел.: 8 (800) 700-74-84.

По техническим вопросам, связанным с подключением и проведением вебинара, просьба обращаться на электронный адрес: webinar@rarus.ru
_____
С наилучшими пожеланиями,
команда «1С-Рарус»