Автоматизация учета на базе «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» в ООО "МАСЛ ФЕКТОРИ"

27 июля 2020

Автоматизация учета ООО "МАСЛ ФЕКТОРИ" выполнена с помощью программного продукта «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита».

На выбор программы «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» главным образом повлияли следующие возможности продукта:

Номенклатурный справочник, разработанный на управляемых формах, отражает всю отраслевую информацию по товарам, материалам, полуфабрикатам и блюдам. В нем задаются такие основные параметры, как срок годности, остатки на складах, информация о розничных и оптовых ценах, а также подгружается динамика продаж.
АРМ Мероприятий — это специализированный функционал, который позволяет вести полноценную работу по планированию мероприятий.
Рецептура. В рецептуре блюда можно подробно описать технологию приготовления, а также задавать следующие учетные показатели: количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход.
Ведение складского учета.
Благодаря бесшовной интеграции все отчеты УНФ функционируют в «1С:Управление предприятием общепита», а также добавлены специализированные отчеты:

Калькуляции за период.
Анализ продаж и списаний.
Анализ производства.
Движения по видам операций.
Отчет по себестоимости.
Остатки и обороты по видам операций.
Рейтинг продаж.
Поступление товаров.
Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя.
Печать необходимого набора унифицированных форм «ОП», а также большой набор форм аналитической отчетности для оценки показателей деятельности предприятия и принятия.

Возможность использования Мобильного клиента 1С позволяет владельцам бизнеса и руководителям получать оперативную информацию о состоянии предприятия в режиме онлайн из любой точки мира.
Программное решение поддерживает работу со всеми государственными системами как:

ГИС: Меркурий (ВетИС).
ЕГАИС.
Честный знак.

Специалистами компании "1С-Рарус" была проведена презентация программы, во время которой Заказчик убедился в соответствии ее функциональных возможностей своим текущим потребностям. После демонстрации было принято решение о приобретении программы. Сотрудниками "1С-Рарус" был установлен программный продукт и проведено обучение персонала. В настоящее время осуществляется консультационная поддержка пользователей по использованию программы.

Отрасли:

Ресторанный бизнес и общепит