Автоматизация учета на базе «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» в ООО ГРУППА КОМПАНИЙ "АНРЕТА"

Сфера деятельности ООО ГРУППА КОМПАНИЙ "АНРЕТА" - кулинарное производство. 

Для автоматизации оперативного и управленческого учета руководство ООО ГРУППА КОМПАНИЙ "АНРЕТА" обратилось в ВЦ "1С-Рарус", имеющий большой успешный опыт внедрения учетных систем.

В качестве основы для построения информационной системы специалистами "1С-Рарус" был предложен программный продукт  «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита»., позволяющий автоматизировать все основные бизнес процессы компании.

Прикладное решение «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» позволяет:

•  Вести номенклатурный справочник. Он разработан на управляемых формах, отражает всю отраслевую информацию по товарам, материалам, полуфабрикатам и блюдам. В нем задаются такие основные параметры, как срок годности, остатки на складах, информация о розничных и оптовых ценах, а также подгружается динамика продаж.
•  Поддерживается АРМ Мероприятий — это специализированный функционал, который позволяет вести полноценную работу по планированию мероприятий.
•   Автоматизирована рецептура. В рецептуре блюда можно подробно описать технологию приготовления, а также задавать следующие учетные показатели: количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход.
•   Вести складской учет.
•  Формировать специализированные отчеты:
• Калькуляции за период.
• Анализ продаж и списаний.
• Анализ производства.
• Движения по видам операций.
• Отчет по себестоимости.
• Остатки и обороты по видам операций.
• Рейтинг продаж.
• Поступление товаров.
• Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя.
• Печать необходимого набора унифицированных форм «ОП», а также большой набор форм аналитической отчетности для оценки показателей деятельности предприятия и принятия.
•  Существует возможность использования Мобильного клиента 1С позволяет владельцам бизнеса и руководителям получать оперативную информацию о состоянии предприятия в режиме онлайн из любой точки мира.
•  Программное решение поддерживает работу со всеми государственными системами как:
• ГИС: Меркурий (ВетИС).
• ЕГАИС.
• Честный знак.

Специалистами "1С-Рарус" произведена демонстрация возможностей типовой конфигурации, выполнена установка программного обеспечения, оказываются консультационные услуги по работе в системе учета.

Внедрение  новой информационной системы позволило автоматизировать деятельность бухгалтера-калькулятора, управляющего. Оперативное получение отчетности с различной степенью детализации предоставляет возможность своевременно принимать управленческие решения руководству компании.