В результате автоматизации оперативного учета с помощью «1С:УНФ 8.Управление предприятием общепита» ИП Шахназарян Левон Альбертович получил удобный инструмента анализа и управления деятельностью компании.
ИП Шахназарян Левон Альбертович ведет деятельность в сфере общественного питания. Компания имеет несколько торговых точек в парке развлечений.
Придя к решению об автоматизации управленческого учета в точках питания, Левон Альбертович обратился к специалистам «1С-Рарус». При выборе программного продукта было важно, чтобы он соответствовал требованиям:
Отражение операций по продажам, закупкам, производственным процессам, складу и денежными средствами в едином информационном пространстве;
-
Строгий учет рецептур и готовой продукции;
-
Управление ценообразованием;
-
Онлайн контроль работы предприятия.
Заявленным требованиям соответствует программное решение «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита». Специалисты «1С-Рарус» показали заказчику преимущества цифрового решения, привели примеры отражения оперативных процессов в информационной базе 1С.
В результате автоматизации учета заведены рецептуры продаваемых блюд, рассчитана калорийность и химико-энергетические характеристики. Приготовление ведется по единым стандартам, обеспечено неизменное качество и вкус продукции. Сократились затраты за закупку сырья, потому что заказы поставщикам формируются на основании детального анализа спроса, объем неиспользуемых и утилизированных продуктов стал меньше.
Реализована возможность загрузки данных о продаж с розничных торговых точек в базу «1С:УНФ 8.Управление предприятием общепита». Информация консолидируется, формируются отчеты по продажам, складским остаткам, объемах произведенной продукции.
Руководитель компании получил инструмент управления и анализа работы необходимый для принятия управленческих решений и развития бизнеса.
Работа с «1С-Рарус» продолжается по договору сопровождения «1С:УНФ 8.Управление предприятием общепита».
