Внедрение новой учетной системы на базе «1С:Предприятие 8. Общепит КОРП» на одном из судов «ВодоходЪ» позволило автоматизировать бизнес-процессы выпуска блюд, ведения рецептур. Широкий спектр получаемой с помощью 1С отчетности позволяет эффективно управлять работой заведения и принимать оперативные управленческие решения.
«ВодоходЪ» — крупнейшая судоходная компания и туристический оператор России. С 2004 года компания «ВодоходЪ» организует круизные путешествия с посещением самых интересных городов и уголков нашей страны, а также экспедиционные круизы в труднодоступные регионы: круизы по Енисею и круглогодичный экспедиционный тур по Байкалу.
Для автоматизации оперативного, бухгалтерского учета на борту одного из судов руководство компании обратилось в «1С-Рарус».
Эксперты «1С-Рарус», изучив бизнес процессы кафе, посоветовали использовать программное решение «1C:Предприятие 8.Общепит КОРП» . Была проведена демонстрация возможностей типовой конфигурации, выполнена продажа и доставка программного продукта.
Новая система учета позволила автоматизировать такие задачи, как:
-
Управление данными о составе и структуре изделия, рецептуре и технологии производства;
-
Учет производства блюд и полуфабрикатов;
-
Учет реализации блюд и полуфабрикатов;
-
Учет затрат на производство с распределением косвенных затрат на себестоимость выпускаемой продукции;
-
Одновременное ведение оперативного, бухгалтерского и налогового учёта.
-
Поддерживаются все требования законодательства по учету алкогольной продукции для предприятий общественного питания.
С помощью программы автоматизированы бизнес-процессы выпуска блюд, ведения рецептур. Персонал кафе по достоинству оценил спектр получаемой с помощью 1С отчетности: отчеты по продажам, складские остатки, финансовые результаты, отчеты по валовой прибыли, а также отраслевые отчеты по чекам продажи.
В результате внедрения 1С Общепит КОРП сотрудники работают в единой информационной базе, производственный, складской и бухгалтерский учет ведется с помощью новой программы. Решение позволяет пользователям оперативно и легко создавать рецепты, выпускать продукцию, учитывать продажи, получать бухгалтерии предприятия и руководству компании всю необходимую отчетность по результатам деятельности.
