Автоматизация учета в кулинарии «Весна Пешкова» выполнена с помощью программных продуктов «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ», «1С:Бухгалтерия 8».
Кулинария «Весна Пешкова» включает в себя производственных цех с офисом и 5 удаленных торговых точки.
Сотрудниками ООО «Байкал-Софт» произведена установка программного обеспечения «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ», «1С:Бухгалтерия 8».
Все производственные процессы отражаются в ПП «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ».
На складе готовой продукции установлены сканер, принтер печати этикеток штрих – кода и весы электронные с принтером штрих – кода, Торговое оборудование подключено к программе «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ».
На торговых точках установлены сенсорные терминалы, на которые инсталлирована программа «1С: АРМ кассира Retaill». Подключено торговое оборудование (сканер, фискальный регистратор, ридер магнитных карт и весы электронные). Продавцы обслуживают покупателей с помощью этого оборудования.
Данные по продажам выгружаются через «1С: АРМ менеджера Retaill» в конфигурацию «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ» в документ «Реализация товаров».
Из информационной базы «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ» в «1С: АРМ кассира Retaill» выгружается номенклатура (готовая продукция, полуфабрикаты и товары), а также отпускные цены.
С помощью прикладного решения «1C-Рарус: Управление рестораном, редакция 2 ПРОФ» автоматизированы следующие бизнес-процессы компании:
- закупка,
- рецептуры,
- складской учет,
- производство,
- планирование производства, закупок и продаж (оптовых и розничных),
- реализация оптовая и розничная,
- взаиморасчеты с поставщиками и покупателями,
- электронный обмен документами с покупателями и поставщиками,
- выгрузка – загрузка данных документов.
