Разная себестоимость в выпуске продукции и калькуляции (из рецептуры)
Для получения доступа к форуму необходимо
авторизоваться
или
зарегистрироваться
на сайте.
Доступ к форуму партнерам «1C-Рарус» по дистрибуции предоставляется на сайте
rarus-soft.ru
Читают тему
- СКРИН
Учет специй ведется отдельно. Поскольку. количества специй, входящих в состав блюд, как правило, очень малы, то сначала они суммируются на специальном регистре «Специи», при чем в количестве, увеличенном в тысячу раз.
Накопление данных о количестве использованных специй производится в результате проведения документа «Выпуск продукции».
Специи списываются отдельным документом "Списание специй", в котором количество специй в 1000 раз меньше от количества, указанного в регистре.