Примерно, такая же мысль посетила и меня, в отношении Вас, Дмитрий.
Поясню (может Вы и не знаете): торговля в розницу, и торговля в розницу при оказании услуг общественного питания - это две большие разницы.
Для каждой из них придуман (не мною) свой механизм. Либо у вас торговля, либо общепит.
Вы же упорно пытаетесь изобрести велосипед.
После Ваших слов, никакого желания помочь Вам сделать правильные телодвижения не осталось. Можете и дальше, надеюсь не впустую, вопрошать, может быть Рарус для Вас разработает эксклюзивную схему.
Да, за сим откланялся, мне более не интересна эта тема. Не нужно отвечать на этот мой пост, поберегите слова и время для других.