настройка ресторана

вопрос по настройке  имеем два (фр, терминала пл.карт) как  настроить типы оплат. пробовал  



 Вариант 1 тип оплат(настройка в общепите без привязка к организациям) наличные,пл.карты,засчет заведения вроде все работает делит чеки по фирмам но криво выгружается в общепит .



Вариант  2 в общепите привезал типы оплат к фирмам в ресторане по две оплаты и немогу отбить комплексный чек .



в дополнение еще вопрос по складам списания - как настроить для списывать  с нескольких складов.