Добрый день, Алевтина. 1. Регистр "Ответственные лица организаций" используется для заполнения печатных форм. По складу ответственные лица нигде не печатаются, поэтому этот регистр помечен на удаление как не используемый. 2. В доп. реквизитах "Номенклатурная группа" есть, элемент предопределенный.