Декоративное оформление С Новым Годом 2025

Номенклатура в рецептурах

Внимание! Данный форум является модерируемым.
Для получения к нему доступа необходимо зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.

Страницы: 1
RSS
Номенклатура в рецептурах
 
Интересен такой вопрос в УНФ:
1. Склад ведет учет номенклатуры по наименованиям, т.е, например, огурцы маринованные, одинаковые по своему составу, могут быть от разного производителя и называться по-разному: а) Огурцы маринованные "дядя Ваня" б) Огурцы маринованные "дядя Витя" итд..., но для блюда, по сути это одинаковые огурцы.

Вопрос: Можно как-то объединить эти огурцы в один, чтобы в рецептуру добавить просто Огурцы маринованные? И как проще в рецептуру добавлять вот такие одинаковые по сути позиции ингредиентов? Есть ли какой-то механизм?
Изменено: Валерий - 06.12.2021 14:32:06
 
Добрый день!
Для объединение этих номенклатур в одну необходимо использовать АРМ "Соответствие номенклатуры склада и производства". С помощью данного АРМ настраивается соответствие
номенклатуры склада и номенклатуры производства. АРМ
открывается из раздела Управление предприятием
общепита (производство) – группа Настройки.
При добавлении в рецептуру необходимо использовать производственную номенклатуру, в карточке производственной номенклатуры установить схему обеспечения "Перемещение в номенклатуру производства".
Подробнее с данным механизмом Вы можете ознакомиться по ссылке.
Страницы: 1
Читают тему
Поддержка отраслевых решений «1С-Рарус»
Услуги 1С