«Модуль 1С:Общепит для 1С:ERP» работает в составе системы «1С:ERP Управлением предприятием». Модуль автоматизирует управленческий и бухгалтерский учет предприятий общественного питания: столовые и буфеты, сети предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанные холдинги, кейтеринговые компании и операторы питания, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии.
10 главных возможностей «Модуля 1С:Общепит для 1С:ERP»:
- Ведение списка Рецептур, составление технологических карт с возможностью учета предварительной проработки «фирменных» блюд, поддержка хозяйственных операций: приготовление и разделка.
- Возможность автоматического создания и заполнения Ресурсных спецификаций, связанных с Рецептурами приготовления блюд и полуфабрикатов.
- Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и «1С-Рарус:Сборник рецептур».
- Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур реализован механизм учета «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности.
- Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
- Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам с возможностью оценки потребностей ингредиентов и их обеспечения.
- Учет сезонных коэффициентов перерасхода, специй, калорийности и пищевой ценности.
- Автоматическое создание учетных документов для отражения отраслевых операций общественного питания в типовом документообороте «1С:ERP Управлением предприятием».
- Интеграция с ЕГАИС, необходимая отраслевая отчетность и печатные формы.
- Обмен данными с кассовыми системами: «РестАрт» и «1С:Ресторан» (двусторонний), UCS R_Keeper и iiko RMS (загрузка продаж).
Использование нового Модуля будет возможно только при интеграции с системами, включающими решение «1С:ERP Управление предприятием 2». Для работы потребуется установленная платформа «1С:Предприятие» не ниже версии 8.3.6.
Оставить заявку на приобретение продукта или получить дополнительную информацию можно в компании «1С-Рарус»:
- по телефонам: +7 (495) 234-04-04, (495) 231-20-02;
- по e-mail: food@rarus.ru.
