|
|
«Газпром питание» успешно оказывает услуги по организации питания сотрудников ПАО «Газпром» и его дочерних Обществ. Только в московском регионе ежедневно обслуживается несколько тысяч сотрудников и посетителей Группы «Газпром».
Свою основную задачу компания видит в формировании системы питания, которая не просто обеспечивает работников нефтегазового комплекса обедом на рабочем месте, а, создавая условия для высоко результативного труда, позволяет укреплять их здоровье, и тем самым умножать эффективность в целом.
«Газпром питание» постоянно работает над повышением прозрачности управления, проводит стандартизацию производства и оптимизацию сырьевой базы. Мы уделяем особое внимание применению информационных технологий, отвечая на потребности наших гостей в быстром и качественном обслуживании с гарантированной стоимостью.
Для достижения целей реновации существующей системы управления складскими запасами, обеспечивая управляемость, ответственность и подотчетность наших предприятий во всех филиалах, специалисты «1С-Рарус» предложили создать новую информационную систему. Совместно с ИТ-специалистами «Газпром питание» выбрали современные решения «1С-Рарус:Комбинат Питания» и «РестАрт», которые смогли обеспечить автоматизацию бизнес-процессов в сфере корпоративного питания.
ИТ-специалисты «Газпром питание» совместно со специалистами «1С-Рарус» установили программы, подключили POS-оборудование, выполнили адаптацию бизнес-процессов и обучили сотрудников предприятия работе в новой системе.
«Сегодня мы работаем в единой информационной системе, которая помогает управлять ключевыми процессами: производством, продажами, — резюмирует Ж. Г. Гизикова, Заместитель генерального директора «Газпром питание». — С помощью «1С-Рарус:Комбинат питания» контролируется уровень наценки, потребность производств в ингредиентах по ассортименту блюд и остатки на складах. Решение использовать на POS-терминалах торговых залов программный продукт «РестАрт» обеспечило централизованное ценообразование и управление ассортиментом, повысило качество обслуживания наших гостей. Сотрудничество с компанией «1С-Рарус» позволяет нам с уверенностью смотреть в завтрашний день».
