За всю историю существования различных печатных изданий «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» — компания «1С-Рарус» первой выпустила сборник в электронном формате. Имея большой опыт в производстве тиражных программных продуктов для ресторанного бизнеса и общественного питания, ВЦ «1С-Рарус» предлагает пользователям удобный инструмент для работы, который объединяет возможности тематического справочника и поисковой системы, простой в эксплуатации и позволяющей быстро обнаружить необходимую информацию.
Электронный справочник рецептур будет полезен сотрудникам предприятий питания, контролирующим технологию пищевого производства и отслеживающим качество приготовления блюд.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода продовольственных товаров при приготовлении продукции на предприятиях общественного питания.
«1С-Рарус: Сборник рецептур» создан на основе «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», составитель Л.Е. Голунова, © ПРОФИКС. Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, рецептур, таблиц взаимозаменяемости и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематики. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Программа «1С-Рарус: Сборник рецептур» позволяет выполнять поиск блюд, ингредиентов и рецептур, открывать рецептуры для просмотра, а также распечатывать калькуляционные и технологические карты, списки отобранных блюд и ингредиентов, экспортировать документы в MS Excel. Программа снабжена встроенным электронным руководством пользователя по ее установке и использованию. Для защиты конфигурации от несанкционированного доступа используется система StarForce. Внесение пользователем изменений в программу не предусмотрено.
Программный продукт «1С-Рарус: Сборник рецептур» прошел сертификацию «1С:Совместимо». Электронный справочник рецептур совместим с программами «1С:Предприятие 7.7» и «1С:Предприятие 8.0» на уровне обмена данными, а также поддерживается загрузка рецептур в информационные базы типовых решений: «1С-Рарус:Общепит, ред. 6», «1С-Рарус:Общепит, ред. 6, УСН», «1С-Рарус:Общепит, ред. 8», «1С-Рарус:Управление рестораном (бэк-офис), ред. 1». Функция загрузки данных в учетное программное обеспечение, позволит сэкономить время на ввод начальных данных и существенно облегчает работу пользователя с программным обеспечением.
Рекомендованная стоимость программного продукта «1С-Рарус: Сборник рецептур» составляет 95 у.е. Распространение справочника осуществляется в соответствии с договором о передаче авторских прав от ООО «ПрофиКС».
Программный продукт можно заказать в компании «1С-Рарус» по телефонам: (495)250-63-83,250-63-93 или по электронной почте food@rarus.ru
Справка о ООО «ПрофиКС»
ООО «ПрофиКС», 190031, г. Санкт-Петербург, Спасский пер. д. 4, лит. А. E-mail:agnyprofix@mail.ru. Телефоны: (812)594–1628,312–3208. Компания выпустила печатное издание «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», составитель Л.Е. Голунова, © ПРОФИКС.
