В последнее время в России стало хорошим тоном говорить о необходимости преодолеть зависимость экономики страны от топливной энергетики и добывающей промышленности. «Привязанность к трубе» и привычка проедать природные ресурсы мешает России развиваться как нормальному европейскому государству - мысль не оригинальная, но от этого не теряющая значения. В конце декабря глава Министерства экономического развития РФ Герман Греф определил диверсификацию экономики в качестве одного из главных направлений работы на ближайший год - наряду с реформированием налоговой сферы и системы социального страхования. Понятно, что одними заявлениями, даже самыми решительными, сыт не будешь. Откуда возьмется эта самая диверсификация? Кто и как реально занимается развитием тех отраслей хозяйства, которые до сих пор находились в довольно запущенном по сравнению с той же нефтегазовой промышленностью состоянии?
Давайте вернемся назад - ненамного, месяцев на шесть. Мало кто заметил, что летом 2002 года Правительство РФ приняло Концепцию развития туризма, определившую основные направления развития этой весьма перспективной, но на данный момент недостаточно освоенной отрасли отечественной экономики. Событие, можно сказать, не слишком интересное для широкой общественности. Действительно, несмотря на огромный туристический потенциал России с ее удивительной природой и богатым культурным наследием, внимание большинства игроков рынка туристических услуг до сих пор сосредоточено лишь на проектах, обещающих быструю и значительную прибыль. Инвесторы предпочитают развивать гостиничные сети в хорошо известных центрах въездного туризма - Москве и Санкт-Петербурге или же в освоенной курортной зоне России - например, на территории Краснодарского края. Между тем непривычный для россиян термин «индустрия гостеприимства» вовсе не предполагает такой ограниченности и замкнутости в рамках гостиничного бизнеса. Туризм - это межотраслевое явление, предполагающее наличие развитой инфраструктуры. По оценкам Всемирной торговой организации наиболее перспективными сегментами этого рынка сейчас являются экологический и специализированный туризм, последний из которых предполагает путешествия с учебными, спортивными и лечебно-оздоровительными целями. Нетрудно догадаться, что туристическая инфраструктура должна включать в себя помимо фешенебельных отелей транспортные магистрали, культурно-развлекательные объекты, предприятия общепита и санаторно-курортные учреждения. И если с дорогами в России традиционно дела обстоят неважно, а исторические достопримечательности местные власти только-только начинают приводить в порядок, то уж места, где можно хорошо поесть или поправить пошатнувшееся здоровье в стране как были, так и остались.
Правда, с тех пор как централизованная система профсоюзного соцобеспечения пошатнулась, а бюджетные организации, на балансе которых находились санаторно-курортные учреждения, оказались не в состоянии поддерживать даже собственную деятельность, множество замечательных санаториев, пансионатов и домов отдыха оказалось не у дел и постепенно начало приходить в упадок - без должного финансирования невозможно было развивать материально-техническую базу, без грамотного маркетинга все труднее становилось привлекать клиентов. И сейчас, когда платежеспособность россиян постепенно растет, а вместе с ней увеличивается спрос на услуги, в том числе туристические, старому санаторно-курортному фонду фактически нечего предложить потребителям. Да и уровень запросов россиян в последнее время неуклонно приближается к среднеевропейскому: просто выехать на природу и жить в «избушке на курьих ножках», отказывая себе в привычном комфорте ради приобщения к радостям загородной жизни большинству из нас уже недостаточно. Качество медицинских услуг и гостиничного сервиса многие тоже научились оценивать, и потому материальное обеспечение и репутация учреждений отдыха приобретают все больший вес, становясь, наряду с месторасположением, главными факторами при выборе санатория или пансионата. Операторы, работающие на рынке внутреннего туризма, также предпочитают иметь дело современными центрами отдыха, которые могут обеспечить продажи комплекса туристических, лечебно-оздоровительных и смежных услуг. В целом этот процесс согласуется с общеевропейской тенденцией: по прогнозам экспертов Европейского Союза, в ближайшие 5-7 лет наиболее быстрыми темпами в туристической индустрии будут развиваться гостиничные комплексы и оздоровительные центры высокого класса. Именно к таким учреждениям относится пансионат «Заря», расположенный в Ступинском районе Московской области.
Островок цивилизации
Находящийся на возвышении пансионат заметен издалека: летом его краснокирпичные стены виднеются сквозь окружающую зелень, действительно напоминая отблески зари, а зимой современное девятиэтажное здание четко выделяется на фоне лаконичного подмосковного ландшафта. Сама территория пансионата занимает более 100 га, на которых, помимо жилых корпусов, располагаются автостоянка, подсобное хозяйство, производящее экологически безопасную продукцию, водоемы для купания и рыбной ловли, конноспортивная база со школой верховой езды и даже охотничьи угодья. Фонтаны и ручьи, аллеи и альпийские горки придают всему комплексу гармоничный и умиротворяющий вид.
Однако отличительной особенностью пансионата «Заря», выделяющей его среди других подмосковных учреждений отдыха, является, пожалуй, не столько архитектурное решение - само по себе очень удачное - сколько уникальная лечебно-оздоровительная база, имеющаяся в распоряжении отдыхающих. В этом отношении пансионату, можно сказать, повезло: он был построен югославской фирмой по заказу Государственного космического научно-производственного центра им. М.В. Хруничева совсем недавно, в 2000 году, и при его строительстве и оборудовании изначально применялись современные технологические решения. В лечебно-диагностическом центре пансионата «Заря» сегодня проводятся функциональная диагностика сосудов головного мозга и электрокардиографические исследования, при диагностике состояния организма применяются различные компьютеризованные методы. По специальным показаниям отдыхающие могут пройти курсы лазеромагнитотерапии, лечения стимуляционными токами, вакуумной или ультразвуковой терапии. Все эти диагностические и лечебные процедуры проводятся на современном медицинском оборудовании.
Надо заметить, что оздоровительный центр занимает отдельное здание, в котором, как и в главном жилом корпусе пансионата, при строительстве была проложена современная кабельная система пятой категории. Этот кабель обеспечивал работу подключенного к нему медицинского оборудования и компьютеров администрации пансионата «Заря», которая первоначально располагалась на первом этаже жилого корпуса. Однако в 1998 году у пансионата возникла необходимость в дополнительных помещениях, и администрация переехала из жилого корпуса в отдельное здание - одноэтажную деревянную постройку, которую в связи с переездом пришлось срочно оснащать необходимыми коммуникациями. Как вспоминает заместитель начальника компьютерной группы пансионата «Заря» Сергей Власов, работу нужно было начать как можно быстрее, поэтому в здании организовали сеть при помощи 10-мегабитного коаксиального кабеля. Такой же кабель соединил административное здание с жилыми корпусами.
Вообще, 2000-й год оказался для пансионата чрезвычайно плодотворным с точки зрения автоматизации: в этот же период организация приобрела программный продукт «1С:Предприятие» и начала постепенно переводить управление всей хозяйственной деятельностью на новую программную платформу.
Историческая панорама под экономическим углом зрения
Возможно, здесь имеет смысл немного отвлечься от основной линии повествования и более подробно рассмотреть те стадии, через которые проходит автоматизация пансионата «Заря», и особенно специфику деятельности этой организации. Как говорилось вначале, экономика туризма носит явно выраженный межотраслевой характер и лежит на пересечении гостиничного бизнеса, торговли, транспортного обеспечения, медицинского обслуживания и индустрии развлечений. Немногие организации представляют собой настолько точную копию этой сферы экономики, как пансионат «Заря», - копию миниатюрную, но сохраняющую все межотраслевые особенности. Администрации пансионата приходится решать задачи, связанные с управлением довольно большой гостиницей, - принимать и размещать гостей, вести учет койко-мест, выписывать счета и контролировать своевременную оплату проживания. В пансионате работает несколько торговых точек, и это значит, что необходимо как минимум вести учет поступления и реализации товара, а еще лучше иметь возможность оценивать потребности отдыхающих и планировать закупки различных категорий продукции. Собственное автотранспортное хозяйство «Зари» должно контролировать расход горюче-смазочных материалов, в том числе по летним и зимним нормам, а ресторану, который обслуживает всех посетителей пансионата, необходимо вести учет ингредиентов, производства готовых блюд и их реализации. Помимо медицинского обслуживания пансионат предлагает множество дополнительных услуг - посещение бассейнов и тренажерных залов, прокат спортивного инвентаря, обучение верховой езде, и средства, поступающие от продажи этих услуг, также требуют учета. Наконец, все это разнородное хозяйство тесно связано с внешним миром: администрация «Зари» должна отчитываться перед вышестоящей организацией - Государственным космическим центром им. М.В. Хруничева, регулярно направлять стандартную отчетность в территориальные налоговые органы и тесно сотрудничать с туроператорами, благодаря которым сейчас реализуется большая часть путевок.
Стоит внимательно взглянуть на подобное предприятие, и становится понятно, что задачи автоматизации в нем достаточно сложны. Увязать многочисленные хозяйственные объекты с ярко выраженной спецификой деятельности в единую систему и наладить ее эффективное взаимодействие с внешними партнерами - задача, которая наилучшим образом решается при помощи комплексного программного обеспечения, «заточенного» под конкретную отрасль (в нашем случае это индустрия гостеприимства). При этом не следует забывать, что среди всех форм организации деятельности, которыми так богата эта сфера экономики, пансионаты и санатории стоят особняком именно по причине сложности и разнородности предоставляемых ими услуг.
В 2000 году, когда пансионат «Заря» вплотную приступил к автоматизации своей деятельности, на рынке насчитывались единицы комплексных программных решений для гостиничного бизнеса. И каждое из них имело свои минусы - западные системы были не по карману большинству отечественных предприятий, только-только начавших приходить в себя после кризиса, а российские разработки еще не были как следует «отшлифованы». Поэтому выбор, сделанный специалистами «Зари» в пользу системы «1С:Предприятие 7.7 Комплексная поставка», представляется совершенно закономерным. Партнером по внедрению данной системы в пансионате первоначально выступила фирма «Юникон/МС».
По словам Сергея Власова, процедура взаимодействия с внедренческой фирмой была стандартной: специалисты пансионата сформулировали перед консультантами задачу, после чего было проведено предпроектное обследование, по результатам которого выбрана комплексная конфигурация системы «1С:Предприятие», включающая компоненты автоматизации бухгалтерского и оперативного учета и расчета зарплаты. При этом само программное обеспечение было закуплено у компании «1С-Рарус» вместе с первым сервером, которым стал «Рарус БухServer». После того, как специалисты «Юникон/МС» выполнили конфигурирование SQL-версии системы, пансионат получил работающую на платформе Windows NT учетную систему с единой базой данных, которую работники бухгалтерии и складов «Зари» смогли использовать в своей деятельности. И они ее использовали благополучно, пока не встал вопрос о переходе на новый план счетов бухгалтерского учета.
Вот вам и Юрьев день
Пока в пансионате «Заря» кипела работа над внедрением комплексной конфигурации «1С:Предприятия», государство российское тоже не дремало. 31 октября 2000 года Министерство финансов РФ утвердило измененный План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, определив и крайний срок перехода на новые правила - 1 января 2002 года. На то, чтобы ознакомиться со всеми нюансами Плана счетов и внести необходимые коррективы в учетные регистры, бухгалтерам было дано достаточно времени. Многие организации отложили переход на новый План счетов на конец 2001 года, несмотря на то, разработчики программного обеспечения предупреждали пользователей о необходимости своевременного перехода на новый План счетов. Специалисты пансионата «Заря», только что получившие новую учетную систему, также не спешили ее переделывать. Однако изменения были неизбежны, и в середине декабря 2001 года для выполнения необходимых работ администрация «Зари» пригласила специалистов компании «1С-Рарус», которые уже имели возможность ознакомиться с ведением бухгалтерского учета на предприятии ранее. Основная задача была сформулирована как перевод единой базы данных пансионата на новый План счетов без прерывания работы бухгалтерского отдела.
Задача эта на первый взгляд была достаточно тривиальна - в течение 2001 года через процедуры изменения проводок и переписывания планов счетов прошло множество фирм, в том числе клиенты «1С-Рарус». Однако, по словам менеджера проекта Татаренкова Сергея, трудность задачи при переводе бухгалтерии Пансионата «Заря» на новый План счетов состояла в том, что все работы необходимо было провести в сжатые строки без остановки работы бухгалтерии. За 5 недель работы программистам, необходимо было изменить оригинальную конфигурацию «1С:Предприятия 7.7», согласно новому законодательству. После анализа ситуации было принято решение параллельно с переводом бухгалтерии на новый план счетов провести модернизацию информационной инфраструктуры предприятия и реорганизовать базу данных, вынеся функционал расчета зарплаты в отдельный блок.
Для повышения эффективности автоматизированной системы пансионат приобрел более мощный сервер производства фирмы «1С-Рарус» и заключил с договор на монтаж кабельной системы в административном здании. Как рассказывает Алексей Андреев, ведущий специалист Департамента сетевых решений компании «1С-Рарус», несмотря на то, что сейчас в пансионате «Заря» одновременно работают не более 30 пользователей, новую сеть решено было сделать избыточной, на 80 портов. При организации внутренней СКС административного здания, разделенного перегородками на 20 комнат размерами 3,5х3 м, специалисты внедренческого центра использовали кабель Pirelli категории 5Е, в качестве активного сетевого оборудования были установлены два 24-портовых маршрутизатора производства Allied Telesyn. Эти работы, проводившиеся параллельно с реорганизацией бухгалтерии, были завершены специалистами «1С-Рарус» за неделю, в конце января 2002 года. Затем был заменен последний участок сети, соединяющий административное здание с главным корпусом пансионата «Заря» - теперь между ними воздушным способом проложено оптоволокно российского производства.
В начале 2002 года бухгалтеры пансионата «Заря», сдав годовой отчет за предыдущий период, перешли к работе в новой базе данных, над реорганизацией которой потрудились два специалиста «1С-Рарус». Баланс за январь 2002 года был выполнен уже по новому Плану счетов, а к февралю, после переноса остатков по счетам, проект был полностью завершен. При этом в процессе переноса остатков была «с нуля» настроена схема переноса данных через xml-формат с помощью универсальной конфигурации «1С:Конвертация данных», разработанной фирмой «1С». Расчет зарплаты и кадровый учет, вынесенные в отдельный блок, были дополнены рядом функциональных возможностей. После выделения блока расчета заработной платы в отдельную информационную базу стало возможным автоматически обновлять конфигурацию, с Информационно-Технологического сопровождения (ИТС), выпускаемых фирмой «1С».
В ходе реализации проекта в учетную систему пансионата «Заря» был внесен ряд дополнительных усовершенствований, в частности, появились возможности аналитики по взаиморасчетам с клиентами, которая позволяет детально отслеживать кредиторскую и дебиторскую задолженность физических лиц и организаций.
По утверждению Татаренкова Сергея, обучать пользователей работе с новой системой не пришлось: интерфейс программы остался прежним, и основные вопросы, которые задавали бухгалтеры пансионата специалистам «1С-Рарус», касались не особенностей ПО, а новых требований законодательства и правил формирования тех или иных проводок.
Продолжение банкета
После того как в пансионате «Заря» были решены первоочередные проблемы реорганизации бухгалтерского учета, у администрации пансионата появилось время задуматься о том, как обустроить остальное хозяйство, - ведь помимо бухгалтерии в автоматизации нуждались и другие подразделения предприятия. Заметим, что к тому времени компания «1С-Рарус» уже разработала на базе конфигурации «Бухгалтерский учет» несколько отраслевых решений, полностью учитывавших изменившиеся требования Налогового кодекса и новый План счетов. Логичным продолжением процесса улучшения бухучета в пансионате «Заря» стало внедрение одной из этих разработок - типового отраслевого решения «1C-Рарус:Ресторан + Бар + Кафе» с целью автоматизации торговых точек и ресторанного блока предприятия.
В жилых корпусах пансионата «Заря» сейчас действуют пять точек реализации штучного товара - бары, фито-бар, бар-бильярдная и диско-бары. Кроме того, имеется собственный ресторан, в котором организовано трехразовое питание отдыхающих. До конца лета 2002 года все эти точки реализации вели только суммовой учет продукции, т.е. с обычной кассы снималась дневная выручка без детализации по группам товаров. Производственный цех ресторана мог осуществлять приблизительный учет прихода и расхода продукции. Все это не позволяло администрации пансионата оценить картину потребностей отдыхающих в тех или иных товарах и правильно спланировать закупки. Кроме того, невозможно было проконтролировать работу сотрудников производственных и торговых отделов.
Все эти проблемы были решены путем установки в ресторане и барах пансионата «Заря» POS-терминалов, подключенных к системе «1C-Рарус:Ресторан + Бар + Кафе», после чего появилась возможность вести автоматический учет проданных товаров по документам «Товарный чек» и «Акт о реализации», а также при необходимости создавать дополнительные отчеты о прибыли. Технологи и калькуляторы ресторана помимо ведения количественно-суммового учета продуктов и блюд смогли использовать несколько рецептур для одного блюда, вести списки взаимозаменяемых продуктов для автоматического списания продуктов и формирования калькуляционных карточек, составлять «План-меню» и на его основе автоматически заполнять накладные «Внутреннее перемещение» для улучшения взаимодействия со складскими подразделениями пансионата.
Нет предела совершенству
Очевидно, что на автоматизации работы администрации и торговых точек управление пансионата останавливаться не может и не собирается. Уже на подходе проект по реорганизации информационной системы гостиничного комплекса «Зари». Собственноручно написанная Сергеем Власовым программа бронирования мест, по его собственным словам, уже устарела: «Я разрабатывал эту систему пару лет назад при помощи Borland Interbase и руководствовался теми требованиями, которые сформулировали сотрудники отдела размещения. С тех пор многое изменилось, к тому же это ПО сложнее обновлять, чем продукты »1С«.
Со временем, как утверждает Сергей Власов, все подразделения пансионата будут переведены на платформу 1С: »Идея привести все к общему знаменателю выглядит очень заманчиво, и после автоматизации гостиницы специалисты нашей компьютерной группы вплотную займутся интеграцией всех этих информационных баз. Думаю, так будет удобнее всем. К тому же сегодня программы фирмы «1С» становится стандартом де-факто в российском учете, и это само по себе показательно«.
Post Scriptum
В октябре 2002 года завершил работу первый международный форум »Подмосковье: отдых и туризм«, основными целями которого являлись укрепление межрегиональных связей в сфере туристического бизнеса и привлечение инвестиций в туристические проекты в данном регионе. В рамках форума были подведены итоги конкурса на лучшую организацию индустрии туризма, объявленного губернатором Московской области. Одним из трех победителей в группе »Пансионаты, санатории, дома отдыха« стал пансионат »Заря". Но дело даже не в том, что усилия руководства этого предприятия, направленные на улучшение качества обслуживания его посетителей, получили официальное признание. Этот факт - всего лишь индикатор глубинного процесса, суть которого можно, наверное, сформулировать следующим образом: пока правительство пытается добиться выполнения правильных постановлений, предприятия медленно, но верно повышают эффективность своей деятельности - в том числе и при помощи информационных технологий. Диверсификация экономики, о которой было сказано в начале статьи, на самом деле уже происходит. И делается она не виртуальными руководящими указаниями, а ежедневным трудом реальных людей, работающих на реальных предприятиях.
