Отзыв об автоматизации учета в компании по организациии питания в детских учреждениях

Комбинат Питания №1 основан в 2013 году как специализированное предприятие по организации питания в муниципальных и коммерческих предприятиях города Москвы и Московской области.

Основная деятельность предприятия:

• организация питания сотрудников предприятий;
• поставка продуктов питания в учреждения;
• поставка горячего питания в специальных ёмкостях;
• ремонт, сервисное обслуживание производственного и торгового оборудования;
• хранение и доставка продуктов питания;
• доставка праздничных обедов на любые мероприятия;
• организация работы столовых на предприятиях.

Главная цель организации - обеспечить людей вкусным, полезным и горячим питанием.

Для централизации работы торговых точек, оптимизации временных затрат сотрудников при ведении учета руководство Комбината Питания N91 приняло решение о внедрении современной системы автоматизированного учета.

В качестве компании-интегратора для решения поставленных задач был приглашен ВЦ «1С-Рарус», имеющий большой опыт автоматизации учетных систем.

Специалисты «1С-Рарус» в качестве основы для построения информационной системы предложили программный продукт «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита».
Проведена демонстрация возможностей конфигурации, произведена установка программы, персонал прошел обучение работе в системе учета. Осуществляется консультационная поддержка пользователей. Для фронт-офисного решения используется «РестАрт».

Программа позволила автоматизировать такие учетные задачи, как:

• Управление данными о составе и структура изделия, рецептура;
• Формирование отраслевой отчетности;
• Планирование с учетом отраслевой специфики.

В едином информационном пространстве ведется складской учет и производственный учет, осуществляются закупки, работают администраторы.

В программу внесены рецептуры, повара строго им следуют, что позволяет сохранить высокие стандарты качества продукции. Упрощен контроль сроков годности ингредиентов, в программе указывается годность продуктов при поступлении, с помощью отчетов легко отследить приближение даты окончания реализации. Грамотный подход к закупкам обеспечил снижение затрат и объемов последующей утилизации.

Сотрудники компании отмечают удобство ввода нового меню. Работать стало удобнее, оптимизированы временные затраты. Система введена в эксплуатацию 10 августа 2021. Автоматизировано 4 рабочих места.

Выражаем благодарность ВЦ «1С-Рарус» за сотрудничество и квалифицированную помощь в решении задач. Приятно работать с опытными специалистами, умеющими оказать профессиональные услуги на высоком уровне.

Юрьев Константин Николаевич, Генеральный директор

Дата 15.09.2021