Джинчарадзе Давид Ревазович, ИП

Джинчарадзе Давид Ревазович, ИП

ОТЗЫВ

ИП Джинчарадзе Давид Ревазович осуществляет ресторанную деятельность (сеть «Фермербуфет»).

Автоматизация управленческого учета в ресторане (ИП Джинчарадзе Давит Ревазович) выполнена на базе программного продукта «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита».

Типовая конфигурация позволяет управлять бизнесом в одной программе – продажи, закупки, склад, производство, финансы, зарплата, отчетность и СИМ. Руководство предприятия теперь может контролировать работу предприятия в режиме онлайн на смартфоне или планшете.

Специалистами «1С-Рарус» проведена демонстрация возможностей типовой конфигурации, выполнена продажа, доставка, установка и внедрение программного обеспечения, созданы интерфейсы и наборы прав пользователей, выполняется сопровождение системы учета.

С помощью новой системы учета автоматизированы рабочие места: повара, заведующего производством, калькулятора, кладовщика, закупщика, менеджера и руководителя предприятия.

Программа позволяет вести список рецептур, сезонных коэффициентов перерасхода, специй, взаимозаменяемых продуктов. Ведется учет и расчет калорийности и пищевой ценности продуктов, блюд и полуфабрикатов. Реализовано управление закупками с учетом производственных планов, оценки потребности производства в ингредиентах, оборачиваемости запасов и сроков годности продуктов.

Существует интеграция с ГИС. Стало проще осуществлять функции управления персоналом, расчет управленческой сдельной заработной платы.
Реализован большой перечень специализированных отчетов:

• Калькуляции за период;
• Анализ продаж и списаний;
• Анализ производства;
• Движения по видам операций;
• Отчет по себестоимости;
• Остатки и обороты по видам операций;
• Рейтинг продаж;
• Поступление товаров;
• Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя;
• Печать необходимого набора унифицированных форм «ОП».

В программе создан полный набор форм аналитической отчетности для оценки показателей деятельности предприятия и принятия управленческих решений. Это позволяет осуществлять эффективное управление компанией.

Автоматизировано 2 рабочих места. Система введена в промышленную эксплуатацию 15.09.2020.

Выражаем благодарность ВЦ «1С-Рарус» за взаимовыгодное сотрудничество и квалифицированную помощь в решении задач. Приятно работать с опытными специалистами, умеющими оказать профессиональные услуги на высоком уровне.