Автоматизация учета на базе программного продукта «1C:Общепит 8» в ООО «Эм Си Эн»
Компания MCN предоставляет самый широкий спектр телекоммуникационных услуг для юридических лиц: высокоскоростной доступ в интернет,IP-телефония, VPN (объединение офисов), хостинг и collocation.
Автоматизация учета компании MCN (Юридическое лицо – ООО «Эм Си Эн») выполнена на базе программного продукта «1C:Общепит 8» системы программ «1С:Предприятие 8».
Основные функциональные возможности:
- Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки «фирменных» блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
- Для блюда или полуфабриката собственного приготовления можно использовать несколько рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Возможно использование схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности.
- Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
- Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
- Учет стандартных складских операций: поступления, перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
- Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
- Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
- Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
- Учет калорийности и пищевой ценности.
- Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами
Сотрудниками ВЦ «1С-Рарус» проведена демонстрация возможностей программы, выполнена установка программного обеспечения. В настоящее время оказывается консультативная помощь при работе с программным продуктом.
Отрасли:
Офис:
1С-Рарус Москва
Количество АРМ:
1
Города клиентов:
Москва