«1С:Предприятие 8. Общепит» помогает администрации школы «Новое поколение» контролировать работу комбината питания и гарантировать полноценное питание ученикам.
Автономная некоммерческая организация «Новое поколение» включает в себя начальную школу и детский сад. При учреждении работает комбинат питания, предлагающий детям свежую и здоровую пищу.
Управление и контроль за деятельностью комбината питания требовали существенных усилий и временных затрат со стороны администрации школы. Часть учетных операций велась в электронных таблицах, что затрудняло ведение консолидированного учета и формирование отчетности.
Специалисты «1С-Рарус» рекомендовали АНО ЧОШ «НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ» автоматизировать оперативный, бухгалтерский и налоговый учет комбината питания с помощью решения «1С:Предприятие 8. Общепит». Программа установлена на рабочих местах администрации школы и в комбинате питания. Оказываются консультационные услуги по работе в учетной системе.
Результаты внедрения «1С:Общепит 8»:
-
Администрация школы в оперативно получает прозрачную информацию по расходам и доходам комбината. Улучшен контроль за исполнением бюджета. Благодаря введению электронных карт упростился расчет учеников за обеды.
-
Программа помогает отслеживать соблюдение санитарных норм и контролировать качество продуктов. Благодаря предотвращению избытка или недостатка продуктов на складе, количество отходов уменьшилось на 15%.
-
Технологу по питанию стало проще управлять 20-ти дневным меню для учеников: точнее стали калькуляции, рецептуры внесены в программу, регламентированы и строго отслеживаются процессы приготовления блюд. Возможна разработка вариантов индивидуального меню с учетом вкусовых предпочтений детей.
Решение «1С:Общепит 8» помогает школе обеспечивать ученикам полноценное и сбалансированное питание.
