Странности в движениях выпуска продукции

Декоративное изображение

Для получения доступа к форуму необходимо авторизоваться
или зарегистрироваться на сайте.

Пользователь ПП
RSS
1С 8.3.5.1443
Общепит 3.0.37.37

Заметил, что по инвентаризации остаются странные излишки по некоторым материалам и товарам. Решил отследить по отчету Остатки и обороты ТМЦ. Увидел, что приход есть, а вот расхода по выпуску продукции  нет: http://itmages.ru/image/view/2624466/bd383794 скриншот1 (см. позицию Алтхауз Чай)
По движениям видно, что материал цепляется, но количество ингридиента пустое: http://itmages.ru/image/view/2624463/d1f739a8 скриншот2
Подскажите, куда копать.
Декоративное изображение 124
Сотрудник 1С-Рарус
Артем, добрый день!

Обновите, пожалуйста, программу до актуального релиза - 3.0.40.27.
Так же проверьте не слишком ли малое количество ингредиента Алтхауз Чай указано в рецептуре блюда "Чай Алтхаус в чайнике", проверьте  коэффициент, который указан в ед. измерения рецептуры.
Пользователь ПП
На самом деле я невнимательно посмотрел. Проблема была банальна, перемещения на нужный склад нужной номенклатуры не было, а продажи шли. Человеческий фактор. Обратите внимание на дату оприходования. Это уже инвентаризация добавила документ %)
Читают тему
Поддержка отраслевых решений «1С-Рарус»
Услуги 1С