ВетИС.API

И ещё, вопрос: как отключить автоматическое заполнение исходящик документов по моим производственным операциям?
Мне это не нужно.

Кроме того, в архив нельзя отправить несколько выделенных документов, а только по-одному.
И как найти потом тот самый архив с архивными документами?

Добрый день.

В программу погашенные ВСД должны подтягиваться со статусом "погашено через веб". Если у Вас они не приходят, то надо смотреть непосредственно Вашу ситуацию. Например, у Вас для обмена установлен отбор по предприятию, отличному от предприятия ВСД. К сожалению по Вашему описанию ответить на Ваш вопрос возможности нет.

Если у Вас в документах выпуска присутствует блюдо или ингредиент с галочкой ВЕТИС, то они будут попадать в "производственные операции ВЕТИС" по умолчанию и это отключить нельзя. Это обусловлено тем, что даже если Вы не производите подконтрольную продукцию, то Вы должны списывать Ваши остатки по журналу складского учета. Списание возможно или производственными операциями ВЕТИС или проведением инвентаризации.
Это типовой функционал бухгалтерии 3.0, советуем ознакомиться с информацией на сайте https://its.1c.ru в отношении Вашего вопроса  

Не грузилось - почему-то в настройках были самоустановлены галки "Не использовать".
Выложу ссылку на инструкцию, сам нашёл не сразу, вдруг пригодится кому: https://its.1c.ru/db/fgismercury#content:11:hdoc Работа с ФГИС Меркурий/