Учёт специй на столе
#1
У нас на стол ставят специи (перец, соль), за которые никто не платит, но их надо списать. Как это осуществить в программе "1С-Рарус: Общепит 6, проф вариант, сетев поставка"?
#2
Если они не включены в рецептуру, то либо документом списание товаров, либо сличительной ведомостью.
Читают тему