Дефрост
Для получения доступа к форуму необходимо
авторизоваться
или
зарегистрироваться
на сайте.
Доступ к форуму партнерам «1C-Рарус» по дистрибуции предоставляется на сайте
rarus-soft.ru
Читают тему
Есть туша говяжья замороженная, необходимо получить тушу говяжью охлажденную - потери на разморозку. Причем себестоимость охлажденной туши должна быть равна себестоимости заморозки.
1.Заводите документ разделка, куда закладываете нормы потерь на разморозку. Себестоимость при этом сохранится.
2.При включении данного товара в рецептуру просто учитываете данные потери в проценте холодной обработки, т.е. при переходе брутто к нетто.