Интернет-магазин Доставка и оплата Контакты
+7 (495) 231-20-02
Продукты и услуги
Интернет-магазин
Демо-доступ
Услуги
Мероприятия
Мероприятия
Техническая конференция 1C‑RarusTechDay
Отзывы
Внедрения и отзывы
Оставить отзыв
Поддержка
Поддержка решений 1С и 1С‑Рарус
Дополнительные материалы
Медиа-центр
Медиа-центр
Рубрики
О компании
О компании 1С‑Рарус
Работа в 1С‑Рарус

Описание релизов 1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита за 2026

Оглавление

  1. Релиз 3.0.14.123 от 29.08.2026
  2. Релиз 3.0.13.375 от 15.08.2026
  3. Релиз 3.0.13.374 от 10.07.2026
  4. Релиз 3.0.13.357 от 20.06.2026
  5. Релиз 3.0.13.330 от 29.05.2026
  6. Релиз 3.0.13.314 от 08.05.2026
  7. Релиз 3.0.13.300 от 15.04.2026
  8. Релиз 3.0.13.278 от 27.03.2026
  9. Релиз 3.0.12.261 от 14.02.2026
  10. Релиз 3.0.12.253 от 03.02.2026

Релиз 3.0.14.123 от 29.08.2026

Документ "План-меню"

При формировании печатной формы "Технико-технологической карты" добавлена возможность выбора печати количества: на указанное в документе или на единицу блюда.
Документ
Для печатной формы "(ОП-2) с себестоимостью" добавлен вывод итоговой суммы по странице.

Релиз 3.0.13.375 от 15.08.2026

Справочник "Номенклатура"

В таблицу цен добавлена колонка "Документ-регистратор".
Справочник
На панель навигации элемента справочника добавлена ссылка "Виды меню". Ссылка позволяет добавлять и удалять из меню текущую номенклатуру.

Справочник "Структурные единицы"

На форме списка добавлена возможность просмотра недействительных структурных элементов.
Справочник

Документ "Выпуск блюд"

Добавлено заполнение номера по порядку и номера калькуляционной карточки для печатной формы "ОП-12 (Акт о реализации изделий кухни)".
Документ

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлен перерасчет отклонения при изменении количества описи.
Документ

Документ "Пересортица запасов"

Добавлен учет настройки "Отображение себестоимости в отчетах и печатных формах" в печатной форме "Акт о пересортице товаров" и итоги по суммовым колонкам.
Документ

Документ "Списание запасов"

Добавлен вид операции "Естественная убыль", который позволит отражать естественную убыль продукции из-за сроков хранения. Это позволит учитывать процессы усушки, выветривания, разморозки и т.п.
Документ

Отчет "Перемещение товаров"

Добавлено отображение перемещений с операциями "Перемещение из филиала" и "Перемещение в филиал", если в отчете выбрана хозяйственная операция "Перемещение".
Отчет

Обработка "Групповое перепроведение документов"

Добавлено перепроведение документов "Перемещение по ячейкам" при использовании отбора "Только расходные документы".
Обработка

Обработка "Групповое изменение реквизитов"

Добавлена возможность группового изменения признака интеграции с ФГИС (ключ вида продукции).
Обработка

Обработка "Настройка времени записи документа"

Модернизирован механизм подстановки даты документа: если дата изменялась вручную при создании документа, то документ будет записан с этой датой.
Обработка

Обработка "Печать ценников"

При печати ценников на основании документа "План-меню" вид цен и подразделение цен заполняется из документа-основания.
Обработка

Механизм синхронизации данных

Для настроек синхронизации данных добавлен флаг "Недействительная". Это позволяет скрывать недействительные настройки.
Механизм синхронизации данных

Релиз 3.0.13.374 от 10.07.2026

Документ "План-меню"

В табличную часть добавлена колонка "Сумма себестоимости", которая показывает себестоимость по блюдам.
Документ
В подвале документа реквизит "Себестоимость", которая показывает себестоимость всех блюд документа.
Добавлена печатная форма "План-меню (ОП-2) с себестоимостью" которая аналогична форме "План-меню (ОП-2)", но имеет две дополнительные колонки: "Себестоимость за единицу" и "Сумма себестоимости блюд".

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность создания документа на основании документов "Авансовый отчет" и "Перемещение запасов".
Документ

АРМ "Заказ мероприятий"

Добавлена возможность сохранения периода отбора по одноименной настройке. При повторном открытии АРМа будет установлен сохраненный период.
АРМ

Релиз 3.0.13.357 от 20.06.2026

Документ "Заказ поставщику"

Добавлено обновление данных номенклатуры поставщика при загрузке из внешних источников.
Документ

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлена возможность заполнения и сортировки таблицы "Запасов".
Документ

Обработка "Обмен с конфигурацией "1С:Бухгалтерия предприятия" и "1С:Управление холдингом"

Добавлено ограничение выгрузки документов "Корректировка регистров" с видами операции отличных от "Сторно документа".
Обработка

Релиз 3.0.13.330 от 29.05.2026

Документ "Выпуск блюд"

Добавлена возможность формирования печатных форм подкладных документов из формы списка.
Документ

Документ "Заказ поставщику"

Добавлена возможность выбора номенклатуры поставщика в соответствии с выбранным поставщиком в документе.
Документ

Отчет "Сводные расхождения по инвентаризации"

Добавлено поле группировки "Вид деятельности".
Отчет

Отчет "Товарный отчет ТОРГ-29"

Добавлена возможность отключения учета движений документов "Выпуск блюд".
Отчет

Обработка "Группового перепроведения"

Добавлена возможность отключения перезаполнения производственных таблиц при перепроведении документов "Выпуск блюд".
Обработка

Релиз 3.0.13.314 от 08.05.2026

Документ "Заказ на перемещение"

Реализовано заполнение табличной части "Запасы" способами "Заполнить недовложениями с учетом остатков", "Заполнить недовложениями без учета остатков", "Заполнить всеми ингредиентами с учетом остатков", "Заполнить всеми ингредиентами без учета остатков" для документа, созданного на основании "План-меню".
Документ

Документ "Перемещение запасов"

Добавлена свертка номенклатуры при формировании печатной формы "ТОРГ-13 (Накладная на внутренние перемещение)".
Документ
Для вида операции "Перемещение из филиала" добавлена возможность уточнять суммовые показатели.

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность заполнения таблицы запасов из внешнего источника.
Документ

Регистр сведений "Соответствие видов деятельности Общепит"

Добавлена возможность уточнения вида деятельности документам "Оприходование запасов", созданных автоматически по документам "Выпуск блюд".
Регистр сведений

Регистр сведений "Соответствие документов ВетИС"

Добавлена возможность ручного сопоставления ВСД. При подборе поддержана возможность сопоставления по номерам входящих документов и GTIN номенклатуры. Добавлено отображение количественных показателях в единицах измерения документа поступления. Добавлена возможность уточнения вида возвращаемого количества: как возврат или как недостача. Добавлена возможность просмотра сопоставленных документов.
Регистр сведений

Обработка "Новый расчет потребностей"

Добавлена возможность сохранения и загрузки настроек расчета потребностей в справочник "Настройки расчета потребностей".
Обработка
Добавлена возможность запуска расчета потребностей по расписанию. Запуск настраивается в соответствии с настройками расчета, которые указываются списком и выполняются последовательно в момент запуска регламентного задания. Запускать расчет потребностей по конкретной настройке можно в цикле пока все потребности не будут полностью обеспечены.

Релиз 3.0.13.300 от 15.04.2026

Справочник "Номенклатура"

Добавлена возможность просмотра истории изменений групп.
Справочник
Добавлена возможность просмотра вхождения в состав рецептур на форме списка.

Документ "Отчет комиссионера о списании"

Доработано заполнение табличной части документа при вводе на основании документа "Передача на комиссию".
Документ

Релиз 3.0.13.278 от 27.03.2026

Справочник "Номенклатура"

Модернизирована загрузка из внешних источников. Расширен список загружаемых реквизитов.
Справочник

Регистр сведений "Соответствия видов деятельности и хозяйственных операций"

Добавлена возможность уточнения вида деятельности для оприходований и списаний по умолчанию созданных по документам "Инвентаризация запасов".
Регистр сведений

Обработка "Новый расчет потребностей"

Добавлена возможность выбора источника цен поставщика.
Обработка

Релиз 3.0.12.261 от 14.02.2026

Справочник "Виды меню"

Добавлена возможность заполнения по документам "Планирование производства" и "Управление ассортиментом" (1С:КП Отраслевой).
Справочник

Отчет "Анализ расхождений закупок с заказами"

Добавлено выделение отклонений для их быстрого визуального обнаружения.
Отчет
Добавлена возможность просмотра отклонений по ставкам НДС и сумме без НДС.

Настройки программы

Добавлена возможность включения запрета редактирования целевых документов, созданных по документам "Чек Общепита". С исключением для пользователей с настройкой "Разрешить редактирование целевых документов, созданных по чекам, при общем запрете".
Настройки программы

Релиз 3.0.12.253 от 03.02.2026

Справочник "Сертификаты номенклатуры"

Добавлена возможность выбора в качестве производителя организации.
Справочник

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлена возможность формирования печатных форм "Пустографка".
Документ

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность ввода документа на основании документов "Выпуск блюд".
Документ

Обработка "Загрузка продаж из R-Keeper v.7"

Добавлена возможность уточнения характеристик номенклатуры при сопоставлении элементов справочника "Номенклатура".
Обработка

Обработка "Создание целевых документов по чекам Общепита"

Добавлена возможность уточнения необходимости оформления документов "Списание запасов" по документам "Чек Общепита" с видом операции "Возврат".
Обработка

Отчет "Анализ расхождений закупок с заказами"

При формировании отчета будут отображаться все заказы с датой поступления за период и связанные с ними документы независимо от периода.
Отчет
Не нашли ответ,
который искали?
Задайте вопрос
через форму

Оглавление

  1. Релиз 3.0.14.123 от 29.08.2026
  2. Релиз 3.0.13.375 от 15.08.2026
  3. Релиз 3.0.13.374 от 10.07.2026
  4. Релиз 3.0.13.357 от 20.06.2026
  5. Релиз 3.0.13.330 от 29.05.2026
  6. Релиз 3.0.13.314 от 08.05.2026
  7. Релиз 3.0.13.300 от 15.04.2026
  8. Релиз 3.0.13.278 от 27.03.2026
  9. Релиз 3.0.12.261 от 14.02.2026
  10. Релиз 3.0.12.253 от 03.02.2026

Релиз 3.0.14.123 от 29.08.2026

Документ "План-меню"

При формировании печатной формы "Технико-технологической карты" добавлена возможность выбора печати количества: на указанное в документе или на единицу блюда.
Документ
Для печатной формы "(ОП-2) с себестоимостью" добавлен вывод итоговой суммы по странице.

Релиз 3.0.13.375 от 15.08.2026

Справочник "Номенклатура"

В таблицу цен добавлена колонка "Документ-регистратор".
Справочник
На панель навигации элемента справочника добавлена ссылка "Виды меню". Ссылка позволяет добавлять и удалять из меню текущую номенклатуру.

Справочник "Структурные единицы"

На форме списка добавлена возможность просмотра недействительных структурных элементов.
Справочник

Документ "Выпуск блюд"

Добавлено заполнение номера по порядку и номера калькуляционной карточки для печатной формы "ОП-12 (Акт о реализации изделий кухни)".
Документ

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлен перерасчет отклонения при изменении количества описи.
Документ

Документ "Пересортица запасов"

Добавлен учет настройки "Отображение себестоимости в отчетах и печатных формах" в печатной форме "Акт о пересортице товаров" и итоги по суммовым колонкам.
Документ

Документ "Списание запасов"

Добавлен вид операции "Естественная убыль", который позволит отражать естественную убыль продукции из-за сроков хранения. Это позволит учитывать процессы усушки, выветривания, разморозки и т.п.
Документ

Отчет "Перемещение товаров"

Добавлено отображение перемещений с операциями "Перемещение из филиала" и "Перемещение в филиал", если в отчете выбрана хозяйственная операция "Перемещение".
Отчет

Обработка "Групповое перепроведение документов"

Добавлено перепроведение документов "Перемещение по ячейкам" при использовании отбора "Только расходные документы".
Обработка

Обработка "Групповое изменение реквизитов"

Добавлена возможность группового изменения признака интеграции с ФГИС (ключ вида продукции).
Обработка

Обработка "Настройка времени записи документа"

Модернизирован механизм подстановки даты документа: если дата изменялась вручную при создании документа, то документ будет записан с этой датой.
Обработка

Обработка "Печать ценников"

При печати ценников на основании документа "План-меню" вид цен и подразделение цен заполняется из документа-основания.
Обработка

Механизм синхронизации данных

Для настроек синхронизации данных добавлен флаг "Недействительная". Это позволяет скрывать недействительные настройки.
Механизм синхронизации данных

Релиз 3.0.13.374 от 10.07.2026

Документ "План-меню"

В табличную часть добавлена колонка "Сумма себестоимости", которая показывает себестоимость по блюдам.
Документ
В подвале документа реквизит "Себестоимость", которая показывает себестоимость всех блюд документа.
Добавлена печатная форма "План-меню (ОП-2) с себестоимостью" которая аналогична форме "План-меню (ОП-2)", но имеет две дополнительные колонки: "Себестоимость за единицу" и "Сумма себестоимости блюд".

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность создания документа на основании документов "Авансовый отчет" и "Перемещение запасов".
Документ

АРМ "Заказ мероприятий"

Добавлена возможность сохранения периода отбора по одноименной настройке. При повторном открытии АРМа будет установлен сохраненный период.
АРМ

Релиз 3.0.13.357 от 20.06.2026

Документ "Заказ поставщику"

Добавлено обновление данных номенклатуры поставщика при загрузке из внешних источников.
Документ

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлена возможность заполнения и сортировки таблицы "Запасов".
Документ

Обработка "Обмен с конфигурацией "1С:Бухгалтерия предприятия" и "1С:Управление холдингом"

Добавлено ограничение выгрузки документов "Корректировка регистров" с видами операции отличных от "Сторно документа".
Обработка

Релиз 3.0.13.330 от 29.05.2026

Документ "Выпуск блюд"

Добавлена возможность формирования печатных форм подкладных документов из формы списка.
Документ

Документ "Заказ поставщику"

Добавлена возможность выбора номенклатуры поставщика в соответствии с выбранным поставщиком в документе.
Документ

Отчет "Сводные расхождения по инвентаризации"

Добавлено поле группировки "Вид деятельности".
Отчет

Отчет "Товарный отчет ТОРГ-29"

Добавлена возможность отключения учета движений документов "Выпуск блюд".
Отчет

Обработка "Группового перепроведения"

Добавлена возможность отключения перезаполнения производственных таблиц при перепроведении документов "Выпуск блюд".
Обработка

Релиз 3.0.13.314 от 08.05.2026

Документ "Заказ на перемещение"

Реализовано заполнение табличной части "Запасы" способами "Заполнить недовложениями с учетом остатков", "Заполнить недовложениями без учета остатков", "Заполнить всеми ингредиентами с учетом остатков", "Заполнить всеми ингредиентами без учета остатков" для документа, созданного на основании "План-меню".
Документ

Документ "Перемещение запасов"

Добавлена свертка номенклатуры при формировании печатной формы "ТОРГ-13 (Накладная на внутренние перемещение)".
Документ
Для вида операции "Перемещение из филиала" добавлена возможность уточнять суммовые показатели.

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность заполнения таблицы запасов из внешнего источника.
Документ

Регистр сведений "Соответствие видов деятельности Общепит"

Добавлена возможность уточнения вида деятельности документам "Оприходование запасов", созданных автоматически по документам "Выпуск блюд".
Регистр сведений

Регистр сведений "Соответствие документов ВетИС"

Добавлена возможность ручного сопоставления ВСД. При подборе поддержана возможность сопоставления по номерам входящих документов и GTIN номенклатуры. Добавлено отображение количественных показателях в единицах измерения документа поступления. Добавлена возможность уточнения вида возвращаемого количества: как возврат или как недостача. Добавлена возможность просмотра сопоставленных документов.
Регистр сведений

Обработка "Новый расчет потребностей"

Добавлена возможность сохранения и загрузки настроек расчета потребностей в справочник "Настройки расчета потребностей".
Обработка
Добавлена возможность запуска расчета потребностей по расписанию. Запуск настраивается в соответствии с настройками расчета, которые указываются списком и выполняются последовательно в момент запуска регламентного задания. Запускать расчет потребностей по конкретной настройке можно в цикле пока все потребности не будут полностью обеспечены.

Релиз 3.0.13.300 от 15.04.2026

Справочник "Номенклатура"

Добавлена возможность просмотра истории изменений групп.
Справочник
Добавлена возможность просмотра вхождения в состав рецептур на форме списка.

Документ "Отчет комиссионера о списании"

Доработано заполнение табличной части документа при вводе на основании документа "Передача на комиссию".
Документ

Релиз 3.0.13.278 от 27.03.2026

Справочник "Номенклатура"

Модернизирована загрузка из внешних источников. Расширен список загружаемых реквизитов.
Справочник

Регистр сведений "Соответствия видов деятельности и хозяйственных операций"

Добавлена возможность уточнения вида деятельности для оприходований и списаний по умолчанию созданных по документам "Инвентаризация запасов".
Регистр сведений

Обработка "Новый расчет потребностей"

Добавлена возможность выбора источника цен поставщика.
Обработка

Релиз 3.0.12.261 от 14.02.2026

Справочник "Виды меню"

Добавлена возможность заполнения по документам "Планирование производства" и "Управление ассортиментом" (1С:КП Отраслевой).
Справочник

Отчет "Анализ расхождений закупок с заказами"

Добавлено выделение отклонений для их быстрого визуального обнаружения.
Отчет
Добавлена возможность просмотра отклонений по ставкам НДС и сумме без НДС.

Настройки программы

Добавлена возможность включения запрета редактирования целевых документов, созданных по документам "Чек Общепита". С исключением для пользователей с настройкой "Разрешить редактирование целевых документов, созданных по чекам, при общем запрете".
Настройки программы

Релиз 3.0.12.253 от 03.02.2026

Справочник "Сертификаты номенклатуры"

Добавлена возможность выбора в качестве производителя организации.
Справочник

Документ "Инвентаризационная опись"

Добавлена возможность формирования печатных форм "Пустографка".
Документ

Документ "Списание запасов"

Добавлена возможность ввода документа на основании документов "Выпуск блюд".
Документ

Обработка "Загрузка продаж из R-Keeper v.7"

Добавлена возможность уточнения характеристик номенклатуры при сопоставлении элементов справочника "Номенклатура".
Обработка

Обработка "Создание целевых документов по чекам Общепита"

Добавлена возможность уточнения необходимости оформления документов "Списание запасов" по документам "Чек Общепита" с видом операции "Возврат".
Обработка

Отчет "Анализ расхождений закупок с заказами"

При формировании отчета будут отображаться все заказы с датой поступления за период и связанные с ними документы независимо от периода.
Отчет
Не нашли ответ,
который искали?
Задайте вопрос
через форму
Заинтересованы в сотрудничестве?
Нужна консультация?
Свяжитесь с нами!