Вскрытие тары разливного алкоголя - как списывается в ЕГАИС?

Здравствуйте, коллеги!
С пивом, похоже, беда. Точнее, с разливным пивом. Которое в ЕГАИС учитывается в декалитрах, но в журнале учёта алкогольной продукции - в литрах. С бутылками (т.е. упакованной продукцией) - более менее всё работает без проблем.
Не знаю, может быть, к счастью, мой фронт не РестАрт, а Ресторан, и продажи выгружаются нормально (в литрах). Отправляются в ЕГАИС актами тоже литры (на основании продаж за день, например). Но ЕГАИС почему-то воспринимает это декалитрами (т.е. считает в десятикратном размере объёмы продаж). И очень быстро начинает ругаться на отсутствие в своих остатках требуемого количества. С одной стороны это хорошо - лишнего не спишешь,но картина, в целом, неприятная. Приходится разливное пиво в актах списания править по количеству ручками, уменьшая его в 10 раз. Это, имхо, неправильно. Мы ж автоматизацией вроде как занимаемся)
Необходимо добавить, что вскрытие тары не используем - журнал при этом заполняется на основании чеков.

Да, так и должно быть. Но не попадает - в этом и суть темы.
Вот как они используются? Есть чек Учет алкоголя. Как он должен превратиться в акт списания или акт вскрытия, а потом списания? У него просто нет путей для этого

Последний релиз 3.0.52.36.
Заводим номенклатуру. Указываем базовую ед.изм. литр, тарная ед.изм - кега 30л с коэфф. 30. Указываем алко параметры номенклатуры, коэфф. пересчета в далы ставим 0.1. Добавляем в меню. Выгружаем в последний Рестарт, там делаем Акт вскрытия. Закрываем смену, выгружаем в Общепит. Появляется чек Учет алкоголя. При загрузке пишет:
Следующие документы не будут обработаны:
- Чеки Общепита ОБ00-000005 от 07.01.2013 12:22:47
Не был определен вид создаваемых целевых документов. Проверьте заполнение всех необходимых реквизитов.

И пишет так потому, что для вида чека Учет алкоголя нет предусмотренной обработки, они всегда попадают в СписокИсключающихДокументов. Вот что нужно сделать, чтобы:

В предыдущей редакции 51, естественно, нажимали - в предыдущем сообщении это упустили. Не помогало.
Но после обновления на 52 в Акте списания пропала кнопка Заполнить по продажам.

Ирина, разливное пиво. С актами вскрытия. Которое списывается по факту вскрытия. В Рестарте отмечается факт вскрытия кеги, в Общепите должно это отразиться как продажа ЕГАИС. А пиво потом еще неделю продают из вскрытой кеги. В Отчете о розничных продажах не будет разливного пива. Будет только бутылочное, которое тоже есть в продаже. На этой же самой точке.
И все указанные сведения в номенклатуре заполнены.
По основной и единственной организации. С единственным складом и подразделением. Это ИП, у него нет КПП.

А что есть? Как тогда заполняются Акты списания по продажам? Александр выше говорит, что это единственный способ.

Отчет о розничных продажах будет отражать реализацию разливного пива, так как данный документ призван отражать выручку от реализации. Учет вскрытия алкоголя строиться на информации Отчетов о розничных продажах.
Наиболее часто встречающиеся ошибки были Вам описаны, но если ошибка заполнения не пропадает, то предлагаю Вам выслать базу на нашу почту food@rarus.ru для анализа.

Наталья, а вы пиво регистрируете по актам вскрытия на кассе? Или хотите, чтобы оно по продажам подтягивалось? Можно и так, и так, зависит от настроек.

Доброе утро.

Вам нет необходимости заполнять акты списания руками. Вам надо настроить заполнение списание алкоголя по данным продажи без актов вскрытия, т.е. по продажам.
При таком подходе те Чеки общепита что имеют вид Учет алкоголя будут использоваться для сверки правильности списания. Это обусловлено тем, что Вам изначально надо вести или учет только по Актам вскрытия или учет по продажам. Так как в Журнал розничной реализации алкоголя Вы не сможете добавлять все вручную и придется делать "ручные" Акты списания штучного пива в бутылках.

1.Отключаем флаг "В журнале алко продукции используем только акты", здесь все верно
2.Добавляем нужные записи в регистр сведений "Алкогольная продукция, подлежащая  акту вскрытия", ссылка перехода находится прямо под флагом из п.1
Там должны быть записи, определяющие на каких складах и какую номенклатуру мы вскрываем. В поле номенклатура можно ничего не указывать (тогда по данному складу вскрываться будет вся номенклатура) или указать группу. Также естественно можно указать конкретную позицию.

3.Теперь при заполнении акта списания ЕГАИС (и журнала алко продукции) будет сначала смотреться данный регистр. Все, что в него не вошло будет браться из расхода, причем необязательно пришедшего из Рестарта. Позиции из регистра будут искаться в актах вскрытия.

Не получается.
Товар 1. "Пиво бутылочное 0.5".
Вид номенклатуры - товар. Основная ед.изм - шт коэфф=1. Алкосведения: вид номенклатуры = 500; вид лицензии = пиво, коэфф в дал = 0.05.
Товар 2. "Пиво разливное кега 30л".
Вид номенклатуры - товар. Основная  ед.изм - литр коэфф=1. Тарная - шт коэфф. 30. Алкосведения: вид номенклатуры = 500; вид лицензии =  пиво, коэфф в дал = 0.1.
Для обоих товаров настроены соответствия с номенклатурой ЕГАИС.
1.Отключаем флаг "В журнале алко продукции используем только акты"
2.Добавляем в регистр сведений "Алкогольная продукция, подлежащая  акту вскрытия" одну запись с товаром "Пиво разливное кега 30л".
3. Включаем в меню, задаем цены, выгружаем в Рестарт. В Рестарте делаем акт вскрытия на разливную позицию и продажу бутылки. Закрываем смену, обмениваемся с Общепитом.
В Общепите видим 2 чека - продажа бутылки и Учет алкоголя кеги. Причем, хоть в меню для кеги задавали ед.изм. Штука, в чеке единица измерения - литр.
Видим Отчет о розничных продажах, в котором одна позиция - бутылка. Проводим отчет о продажах.
4. Создаем новый Акт списания ЕГАИС сегодняшней датой. Выбираем организацию ЕГАИС, причину - списание, регистр №2. Нажимаем "Заполнить по продажам за день". В Акте списания появляется одна позиция "Пиво разливное кега 30л" количество 10. Где бутылочное пиво? Почему 10? Как у вас все работает?

Да. У меня в своё время тоже ошибка была в этом направлении, которую удалось заметить при сверке с остатками ЕГАИС.
Там, если кега = 30 литров, на остатке 3 декалитра. И в журнале продаж алкогольной продукции списывается: по ед. измерения (л) 10, по кол-ву 3.

Ко мне пиво приходит по ТТН. В далах.
Номенклатура этого пива имеет единицы измерения:
-базовая - литры
-основная - литры
-рецептурная- литры
-тарная - декалитры
Можете добавить себе ещё штуку (у меня она называется "кега30Л"), но это просто для удобства, если этих кег вагон, ну и для доп. аналитики.
У декалитра установлен коэффициент 10,000000.
На закладке "Фронт-офис" установлены галки про дробное кол-во и выгрузку во фронт.
Именно это пиво есть в регистре для продукции подлежащей вскрытию.
Итак, для одной вскрытой кеги:
- в выпусках продукции (по рознице) списываются на основании чеков литры (списание может длиться несколько дней/смен, пока пиво не продано).
- в ЕГАИС для актов списания по актам вскрытия заполняются декалитры (один раз).
- в журнале учёта алкопродукции тоже отражается один раз 10л Х 3шт в день вскрытия.