Из документа Общепит рецептура можно распечатать калькуляционную карточку ОП-1 в которой в итогах будет выведена Общая стоимость сырьевого набора и стоимость одной порции. Есть ли в 1С Общепит отчет позволяющий вывести эту же информацию для списка номенклатуры в виде сводной таблицы? Работать с рецептурами по штучно очень время затратно.