В результате внедрения программного продукта «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» в кафе ООО «ЕДА-ЕДА» увеличилась скорость обслуживания гостей, а учет продаж готовых блюд стал прозрачным и контролируемым.
ООО «ЕДА-ЕДА» — предприятие общественного питания в г. Москве. Кафе работает в формате быстрого обслуживания.
В 2021 году руководство ООО «ЕДА-ЕДА» инициировало проект автоматизации учета в заведении. Выбор партнера остановили на компании «1С-Рарус». В качестве учетной системы приобретено решение «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис».
Цели проекта: контроль и прозрачность работы заведения, увеличение продаж.
Перед запуском «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» в работу для сотрудников кафе было проведены консультации по работе в системе, настроены параметры ведения учета, подключено торговое оборудование.
В результате у персонала появился инструмент для оформления реализаций готовых блюд. С учетом пожеланий кассиров настроен удобный интерфейс для работы, учтены пожелания по расположению иконок, размеру шрифта. Это увеличило скорость оформления продаж. Обслуживание происходит быстро, гостям не приходится подолгу стоять в очереди.
Используется работа с модификаторами. С помощью «1С:Фастфуд. Фронт-офис» сотрудники могут изменять, например, гарниры к блюду, объединять в наборы. Благодаря этой функции упростился учет комплексных обедов.
Программа дает возможность оплачивать заказ за наличный и безналичный расчет. На экран выведены кнопки выбора способа оплаты, чтобы кассир закрывал заказ парой нажатий на экран.
В программе предусмотрено отображение статуса заказа, повара меняют его по ходу приготовления блюд.
Данные о продажах анализируются, ведется работа по усовершенствованию меню.
Хороший сервис и отличное качество блюд привлекают гостей, посещаемость кафе становится выше, объем прибыли растет.
Руководство ООО «ЕДА-ЕДА» довольно результатами автоматизации, благодарит «1С-Рарус» за проделанную работу. Планируется дальнейшее сотрудничество.
