1C-RarusTechDay 2025 — 8‑я открытая техническая конференция для специалистов 1С

1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Коробочная поставка

Артикул: 4601546136695

21 100 руб.

Купить в 1 клик

Бесплатно

Заказать демо-доступ Демо-доступ

Назначение продукта
Публикации и статьи
Релизы
Презентации
Руководства
Внедрения
Отзывы
Новости
Партнёр в регионе

Данный продукт доступен в электронной версии.

Тарифы сопровождения HoReCa 2025

Продукт «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» предназначен для автоматизации предприятий общественного питания, работающих в формате быстрого обслуживания (без официанта).

С помощью решения могут быть автоматизированы такие предприятия общественного питания как: одиночные и сетевые столовые, сети ресторанов быстрого питания, фудкорты, буфеты, кафе, бары и закусочные, рестораны формата фри-фло, пекарни и кондитерские, объекты корпоративного и индустриального питания, а также точки уличного питания, фудтраки и выездной кейтеринг (обслуживание мероприятий).

Пользовательский интерфейс. Очень много внимания было уделено разработке пользовательского интерфейса, ведь работа предприятий питания это, с одной стороны, высокая интенсивность работы, проходимость, а с другой сложные схемы реализации блюд и товаров с учетом модификаторов, бизнес-ланчей и т.п. Поэтому при выборе модели интерфейсов был учтен как многолетний опыт разработки систем предыдущего поколения, так и пожелания клиентов. В итоге Конфигурация получила современные, а главное удобные формы, где количество действий кассира для набора и пробития заказаа сведено к минимуму.
- Окно авторизации:
  
  Виртуальная клавиатура для ввода пин-кода пользователя. Также поддерживаются считыватели и сканеры для авторизации в системе.
- Путеводный камень.
  
  В зависимости от прав пользователя, после авторизации запускается так называемый «Путеводный камень» — окно, где пользователь выбирает режим работы. Здесь представлены:
  - Фаст-Фуд — основной режим работы Конфигурации.
  - Отчеты — аналитический раздел для оперативного снятия отчетов.
  - Депозитные карты — режим работы с Депозитные, балансными картами.
  - Кухня — режим, запускающий Конфигурацию для Поваров, комплектовщиков и администраторов.
  - Электронная очередь — запуск формы электронной очереди.
  - Сервис — сервисные функции — открытие/закрытие смены, Акт вскрытия алкоголя, блокировка.
  - Настройка путевого камня (интерфейс выбора режима работы):
    - удалять и добавлять элементы;
    - менять порядок их расположения пунктов меню;
    - изменять названия иконок.

Широкие возможности управления интерфейсом

Рабочее место кассира должно быть максимально удобным, чтобы иметь возможность быстро набирать заказ и препятствовать образованию очередей. Для этого мы разработали инструмент настройки интерфейса под каждый конкретный случай.

Для мониторов разного разрешения и размера отображение структуры меню может быть изменено.
В зависимости от структуры меню заведения можно полностью изменить порядок отображения разделов, каждый из которых можно настроить индивидуально.

Для этих разделов существует 9 вариантов порядка их расположения.
Возможность вносить изменения в интерфейс, согласно индивидуальным предпочтениям сотрудника. Например, кассир может.
- увеличивать и уменьшать размеры кнопок элементов меню;
- задавать количество колонок и строк;
- управлять размером шрифта;
- менять размеры таблицы заказа посредством уменьшения или увеличения шрифта.

Широкие возможности управления интерфейсом

В нижней части кнопки управления заказом и две быстрых кнопки оплаты. Сюда выводятся самые популярные способы расчета, что позволяет кассиру закрывать заказ одним нажатием на кнопку в 90% случаев.

Оплата. Если же кассиру необходимо рассчитать сдачу или выбрать другой Вид Оплаты — используется режим «Оплата»:

Здесь можно выбрать любой из ранее настроенных способов оплаты, ввести сумму для расчета сдачи через калькулятор ил используя справочник «Деньги» в визуальном виде. Для расчета одного заказа можно комбинировать неограниченное количество Видов оплат.

В дополнение к типовым возможностям конфигурации «Розница» решение «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» предоставляет следующие возможности:

Выделение из общего номенклатурного перечня Видов Меню. Количество Видов Меню не ограничивается. Причем каждый из Видов меню может иметь ограничения по периоду действия — Дата, Время, Дни недели:
Позиции в Вид Меню попадают как путем индивидуального создания, так и Подбором. Стоит обратить внимание, что наименование позиции в меню может быть произвольным и не совпадать с наименованием Номенклатуры. Это позволяет выводить на печать и на экран кассирам оптимальную информацию:
Помимо Видов Меню, отличительной особенностью предприятий общественного питания является использование Модификаторов — вспомогательных элементов, дополняющих основные товарные позиции и блюда. Модификаторы в конфигурации 1С:Фастфуд.
Фронт-офис — это целая система со своими особенностями. Товарные модификаторы, ценовые и бесплатные, инструкции по приготовлению и комментарии, обязательные модификаторы с ограничением по количеству как в целом на Блюдо, так и в разрезе Наборов модификаторов. Все это позволяет поддержать практически любую схему реализации товаров и блюд, максимально упростив набор заказа, без упрощения функциональности:
Система скидок и бонусов. При работе с маркетинговыми акциями действуют все правила и возможности, заложенные в платформу «Розница». Скидки ручные и автоматически, дисконтные карты, бонусы, произвольные скидки, зависимости от различных событий и состояний заказа, дата, время и т. д. — все это в полной мере поддерживается конфигурацией:
Способы расчета с покупателем и Виды оплат. На предприятиях общественного питания возможны самые разные способы расчеты с покупателем или контрагентами. Это классические «наличные» и «банковские карты», «Подарочные сертификаты» и «Депозитные карты», «Талоны», «Представительские расходы» и «Питание персонала». Оплаты, которые должны формировать реализацию и оплаты, документы списание блюд, а также всех ингредиентов, из которых они состоят. Все это возможно настроить с помощью встроенной системы «Видов оплат».
Дотационные схемы питания и корпоративное питание. Питание сотрудников предприятия, а также предоставление услуг питания Контрагентам имеет свою специфику. Это поименный учет сотрудников, предоставление различных дотаций, как суммовых, так и количественных. Причем все это в разрезе смен, дней, недель, месяцев и т. д. Для этого в конфигурации предусмотрена интеграция со специализированным решением «РестАрт:Депозитно-дисконтный сервер»:
Городской ФастФуд. При организации современной точки ФастФуда не обойтись без автоматизации работы Кухни, а также без работы с гостями. Для этого Конфигурация может работать в режиме рабочего места Повара, Электронной очереди, Комплектовщика.
- Рабочее место Кухни или Повара. Интерфейс, позволяющий видеть все текущие заказы, их состав, статус приготовления. А также управлять заказами, полученными с кассы:
  
  благодаря данному рабочему месту, Повара могут получать заказы, принимать их в готовку, отмечать приготовленные, а администраторы видеть загруженность кухни. Статус позиций в заказе и заказа в целом используется Комплектовщиками для выдачи заказов Гостям:
- Электронная очередь. Схема работы, при которой раздача делится на кассовую часть и место выдачи заказов. Над раздачей размещаются экраны, на которых запущена Конфигурация в режиме Электронной очереди:
  
  Здесь отображаются все заказы — находящиеся в работе и уже готовые к выдаче.
ЕГАИС. Полная поддержка требования законодательства в части вскрытия подакцизного алкоголя. Работа возможна в двух режимах: создание акта вскрытия бутылки и отправки Акта в Бэк-офис для дальнейше обработки и созадние акта вскрытия и отправки документа списания в ЕГАИС силами самой Конфигурации. Акт вскрытия можно создавать как через типовой интерфейс Конфигурации, так и использую специализированные интерфейсы кассира:
ФЗ 54 и ФФД 1.1. Конфигурация поддерживает и будет поддерживать все требования законодательства. Уже сейчас реализована поддержка перспективного формата фискальных данных 1.1, обязательного с 1 января 2019 года.
Поддержка торгового оборудования. Конфигурация полностью совместима с Библиотекой Подключаемого Оборудования, что дает обширный перечень поддерживаемого оборудования, который регулярно обновляется:
Бизнес-ланчи и модификаторы. Предельно упрощена работа с бизнес-ланчами. При добавлении такой позиции в заказ, автоматически открывается форма подбора состава бизнес-ланча. Также Конфигурация контролирует количество составляющих частей бизнес-ланча (модификаторов) в разрезе наборов (групп):

Приём заказа. Сотрудник принимает заказ по телефону или видит его как интернет-заказ, затем создаёт в программе новую карточку клиента или вносит дополнения в уже имеющуюся, добавляет блюда, пожелания, указывает время и адрес доставки, рассчитывает предполагаемую сумму сдачи и форму оплаты, учитывая скидки, если они имеются.

Отправка на кухню. После этого оформленный заказ отправляется на производство и начинается приготовление.

Доставка и оплата. Готовый заказ выдают курьеру вместе с листом комплектации и квитанцией доставки.. Клиент может совершить оплату при формировании заказа или по получению.

Запись последнего вебинара по этому продукту

Другие видео об этом продукте

Скидка 50% на программы для предприятий общепита

Публикации и статьи

14 января 2025

Алексей Павлов, «1С‑Рарус»: Наши тиражные продукты для HoReCa могут удовлетворить бОльшую часть клиентских запросов

28 октября 2022

От экспертов «1С-Рарус»: 1С:Шина — от установки до использования на реальном проекте

30 мая 2022

От экспертов «1С-Рарус»: Хитрости и советы по созданию форм 1С. Часть 1

14 февраля 2020

От экспертов «1С-Рарус»: Необычный случай утечки памяти на кассовом оборудовании

19 декабря 2019

От экспертов «1С-Рарус»: Исследование эффективности бонусного сервера для крупных сетей ресторанов

Все публикации и статьи в отрасли «Ресторанный бизнес и общепит»

Материалы отрасли

2 ноября 2022

Настройка обмена 1С:Ресторан и 1С:Фастфуд с бэк-офисом

19 июля 2022

Создание скидок на определенные товары и блюда в 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан

19 июля 2022

Настройка ручных и управляемых скидок в «1С:Ресторан» и «1С:Фастфуд»

27 апреля 2022

Назначение скидок по времени действия в 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан

27 апреля 2022

Создание скидок для дисконтных карт в 1С:Ресторан и 1С:Фастфуд

8 апреля 2022

Подключение сканеров штрих-кодов и считывателей карт в 1С:Ресторан и 1С:Фастфуд

28 июня 2021

Сравнительная таблица фронт-офисных решений для предприятий общественного питания

22 марта 2021

Как настроить рабочий стол в 1С:Ресторан и 1С:Фастфуд

12 марта 2021

Описание релизов 1С:Фасфуд и 1С:Ресторан за 2021 год

29 января 2021

Настройка прав пользователей в 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан

29 января 2021

Как создать пользователя в 1С:Фастфуд или 1С:Ресторан

9 октября 2020

Настройка бонусов в 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан

28 апреля 2020

Релизы 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан за 2019–2020 год

27 апреля 2020

Инструкция по настройке блока доставки в решениях «1С:Фастфуд» и «1С:Ресторан»

26 апреля 2020

Работа доставки в решениях «1С:Фастфуд» и «1С:Ресторан»

5 июля 2018

Обновляем «РестАрт» и меняем фискальные накопители!

8 июня 2018

Как ФГИС «Меркурий» реализован в решениях «1С-Рарус» для ресторанов, кафе, столовых и фастфуда

23 мая 2018

Интеграция линейки для предприятий питания со смарт-терминалами «ЭВОТОР»

4 мая 2018

Линейка «1С-Рарус:HoReCa» к помарочному учету в ЕГАИС готова! А с возможностью подключения ТСД это стало еще удобнее

27 декабря 2017

ЕГАИС 3.0.

19 декабря 2017

ФГИС «Меркурий». Как организовать работу в 2018 году

28 декабря 2016

Работа с ЕГАИС в конфигурациях «1С:Общепит» и «1С:Общепит КОРП»

25 октября 2016

Новые возможности редакции 3.3 РестАрт

31 августа 2016

Описание новых возможностей редакции 3.1 РестАрт

Релизы

Описание релизов 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис за 2025 год

Описание релизов 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис за 2024 год

Описание релизов 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис за 2023 год

Описание релизов 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис за 2022 год

Описание релизов 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис за 2021 год

Релиз 2.3.23.27 от 30.06.2025

АРМ Фастфуд

Модернизирована фискализация чеков в случаях оплаты банковскими картами и системой быстрых платежей (СБП). Напоминание, система сначала печатает фискальный чек, после чего происходит оплата картой\СБП

Скачать релиз 2.3.23.27

Релиз 2.3.23.22 от 17.06.2025

Переведено на типовой релиз конфигурации "1С:Розница" 2.3.23.22.

Скачать релиз 2.3.23.22

Релиз 2.3.22.42 от 22.05.2025

Кассовые места

Появилась возможность устанавливать период автоблокировки рабочих мест в режиме Фронт-офис

Настройки фронта

Появилась возможность устанавливать ограничение на максимальное количество добавляемых кодов маркировки в один чек. В связи с аналогичным ограничением со стороны фискальных накопителей