Продукты линейки «1С-Рарус:Комбинат питания» сняты с продажи 14 июля 2020 года.
Сопровождение уже проданных программных решений на базе будет осуществляться в штатном режиме до 31.12.2021 года.
В индивидуальных случаях (при расширении бизнеса, подключении новых предприятий, подразделений) возможна покупка дополнительных лицензий.
За консультацией обращайтесь в филиал «1С-Рарус» в вашем регионе или в центральный офис в Москве.
Программный продукт «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1, удаленный офис» предназначен для автоматизации удаленных офисов (обособленных подразделений) организации, которая приобрела основную поставку «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1».
«1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1» предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного типа и масштаба. Рекомендуется использовать на крупных предприятиях питания, сетях или предприятиях, имеющих сложную структуру подразделений.
Оперативная информация о хозяйственной деятельности предприятия, которую программа предоставляет в виде аналитической отчетности, предназначена, прежде всего, для сотрудников управленческого звена компании: директора, главного бухгалтера, управляющего, заведующего производством, менеджеров а так же владельцев бизнеса. «
1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1» можно использовать для автоматизации:
- Одиночных кафе, баров и ресторанов,
- Ресторанов и кафе в гостиничных и развлекательных комплексах,
- Предприятий быстрого питания,
- Кейтеринговых компаний,
- Комбинатов питания и фабрик-кухонь,
- Столовых и буфетов на предприятиях в составе комбинатов питания,
- Сетей предприятий.
«1С-Рарус: Комбинат питания, ред. 1» автоматизирует рабочие места:
- Кассир,
- Главный бухгалтер,
- Бухгалтер, отвечающий за различные участки учета,
- Бухгалтер-калькулятор,
- Заведующий производством,
- Технолог,
- Технолог-диетолог,
- Кладовщик,
- Заведующий складом,
- Менеджер по закупкам,
- Сотрудник отдела продаж,
- Управляющий (Директор),
- Ресторатор (Владелец бизнеса).
«1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1» позволяет решать следующие задачи:
- Управления закупками (Планирование и учет).
- Управления запасами (суммовой и количественно-суммовой оперативный складской учет). Использование специализированного торгового оборудования для автоматизации складского учета.
- Управления производством (Планирование и учет).
- Учета специфики диетпитания в составлении и утверждении меню.
- Учета взаиморасчетов с поставщиками.
- Автоматизации продаж (АРМ «Кассира»).
- Учета реализации.
- Учета банковских и кассовых операций.
- Учета прочих активов (одежда, посуда, основные средства).
- Бюджетирования и календарного планирования.
- Управленческого учета: доходы и расходы, денежные средства, управленческий баланс.
- Оперативного получения данных о состоянии предприятия в различных аналитических разрезах.
- Консолидации данных.
- Обмена данным с фронт-офисными и бухгалтерскими системами.
Правообладателем отраслевого решения «1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1, удаленный офис» является ООО «1С-Рарус СМБ Москва» (ИНН 7736276219).
Лицензирование
Внимание! Для масштабирования и расширения количества рабочих мест
Вы можете приобрести дополнительные лицензии.
Описание функционала
- «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» представляет собой более функционально развитую версию «1С-Рарус: Управление рестораном, ред.3».
- Разработан на платформе «1С:Предприятие 8.2».
- Поддерживается механизм управляемых блокировок данных.
- Возможность накопления и обработки большого объема данных.
- Ведение учета в разрезе организаций, подразделений или проектов.
- Широкие возможности администрирования для сетевых структур.
- Возможность оперативного обмена данными с территориально распределенными подразделениями,.
- Элементы консолидации данных.
- Возможность разделения объектов учета на «Управленческие» и «Регламентированные» в одной информационной базе.
- Подсистема диетпитания (диеты, принадлежность к диетам, диетическое меню) с возможностью расчета калорийности и химико-энергетической ценности полуфабрикатов и блюд.
- Работа с отрицательными остатками при проведении складских операций.
- Планирование и бюджетирование.
- Включает элементы CRM.
- Работа со складским оборудованием (весы, сканеры штрихкода, терминалы сбора данных).
- Наличие специализированных мастеров планирования производства и печати необходимой сопроводительной документации.
- Большой набор аналитической отчетности.
- Вся необходимая унифицированная отчетность (ОП, ТОРГ, ИНВ).
- Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус».
- Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус»:
- 1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис),
- 1С-Рарус: Ресторан (фронт-офис),
- АС «РЕСТАРТ»,
- 1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, ред. 2.5.
- Обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков:
- ППП «МАГИЯ для ресторанов» (двухсторонний),
- UCS RKeeper v.6 (только загрузка данных о реализации).
- Возможность организовать автоматизированные рабочие места кассира, в составе общей информационной системы! Для повышения универсальности решения, кассовые узлы могут работать как в сетевом режиме (в одной БД), так и с собственными локальными базами данных. Функционал АРМ «Кассира» аналогичен функционалу программного продукта «1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис), ред.1».
- Двусторонний обмен данными с «1С:Бухгалтерия 8» версий ПРОФ и КОРП.
Основные отличия от «1С-Рарус: Управление рестораном, ред.3:
- Суммовой учет. Инвентаризация продаж. С помощью данного функционала становится возможным учет продаж на не автоматизированных торговых точках. Списание продуктов и блюд с данных точек происходит в момент инвентаризации. Одновременно происходит сравнение списанных блюд с выручкой под данной точке.
- Возможность организовать АРМ Кассира (в режиме «фаст-фуд»). Автоматизации рабочих мест кассира с подключением необходимого кассового оборудования. Реализация осуществляется по принципу заказал-оплатил (без отложенных заказов). Данные рабочие места можно организовывать как в одной базе, либо (рекомендуемый способ) отдельными распределенными базами.
- Разграничение прав пользователей в части доступа к подразделениям и складам. В крупных сетевых структурах, как правило, остро стоит вопрос о разграничении прав доступа. До недавнего времени можно было ограничить доступ на редактирование документов другого подразделения. Но просматривать их все равно было можно. В «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» появилась возможность ограничить просмотр документов только назначенными пользователю подразделениями.
- Блок диетпитания (диеты, принадлежность к диетам, диетическое меню). В «1С-Рарус: Комбинат питания, ред.1» существует возможность составления диет исходя из групп питания. На основании утвержденных диет можно составлять ежедневное меню для гостей/пациентов.
- Мастер планирования производства по заказам. На основании внутренних (от других подразделений) и внешних (от покупателей) заказов можно составлять ежедневные «Планы-меню». Данный процесс автоматизирован с помощью удобного мастера планирования.
- Печать сменных заданий «Плана-меню». На основании созданных (вручную или автоматически с помощью мастера) документов «План-меню» существует возможность формирования пакета печатных форм для производства:
- задание на готовящиеся блюда/полуфабрикаты,
- потребность в сырье/полуфабрикатах в различных разреза.
- Доработаны многие документы и отчеты.
Состав продукта
- Ключ защиты USB.
- Руководство «Комбинат питания, редакция 1».
- Диск с установочным дистрибутивом.
Внимание! В комплект НЕ входит платформа 1С:Предприятие 8.
Особенности лицензирования
Программный продукт «1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1, удаленный офис» позволяет автоматизировать удаленные офисы (обособленные подразделения) организации, которая приобрела основную поставку «1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1».
«1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1, удаленный офис» не имеет функциональных ограничений, но рассчитан на работу не более одного пользователя.
Полная версия руководства пользователя прилагается в виде пакета документации при покупке ПО
Новости о продукте 1С-Рарус:Комбинат питания, редакция 1, удаленный офис
Все новости
